Indischer Hühnersalat

Name: Indischer Hühnersalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 groß hautlose Hähnchenbrust; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tandoori-masala-Pulver; 1 Haufen koriander, Stiele gehackt und Blätter getrennt; 1 schale und Saft Limette; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 (Winter) mango-chutney; 1 gurke, längs in Bänder geschält; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Zerbröckelter Feta-Käse; 1 klein rote Zwiebel, Dünn in Ringe geschnitten; 4 poppadums, in klobige Stücke gebrochen

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie indischen Hühnersalat aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 396 Kalorien, 51 G protein, und 15g Fett pro portion. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Eine Mischung aus Limettenschale, Tandoori Masala-Pulver, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 6%. rstaunlich. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Indischer Reissalat mit Huhn, Indischer Hühnersalat mit Erdnüssen, und Chicken Tikka Kebabs mit indischem Salat.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen eine doppelte Schicht Frischhaltefolie und schlagen Sie sie mit einem Nudelholz aus, bis sie etwa 1 cm dick sind. Mit der Tandoori-Gewürzmischung und etwas Gewürz einreiben. Mit einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Huhn auf jeder Seite etwa 3-5 Minuten kochen, bis es durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Trockene Würze Reiben

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Pfanne

Um das Dressing zu machen, mischen Sie die Korianderstiele, Limettenschale und Saft, Kokosmilch und Mango-Chutney, bis Sie ein gießbares Dressing haben, dann würzen. Ordnen Sie die Salatzutaten auf einer großen Platte an. Wenn das Huhn gekocht ist, schneiden Sie es in Scheiben und fügen Sie es dem Salat hinzu. Dann etwas Dressing beträufeln, mit Koriander- und Poppadum-Stücken bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango-chutney

Kokosmilch

Korianderblätter

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Ganzes Huhn

Saft

Kochausrüstung

Nudelholz

Pfanne

Zutaten

Portion:

4groß

hautlose Hähnchenbrust 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

tandoori-masala-Pulver 1Haufen

koriander, Stiele gehackt und Blätter getrennt 1

schale und Saft Limette 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2(Winter)

mango-chutney 1

gurke, längs in Bänder geschält 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Zerbröckelter Feta-Käse 1klein

rote Zwiebel, Dünn in Ringe geschnitten 4

poppadums, in klobige Stücke gebrochen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Dry Creek Vineyard, Dry Chenin Blanc Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.