Indischer Hühnerwickel

Name: Indischer Hühnerwickel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, zerkleinert; 1 serrano-Chilischote, halbiert, entkernt und grob gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 1-Zoll-Stück Ingwer, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer Naturjoghurt; 1 klein Zwiebel, grob gehackt; 4 naanbrot oder Fladenbrot ohne Tasche, erwärmt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinertes Rotisserie-Huhn, ohne Haut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Geh in den Laden und hol dir Zwiebeln, Brathähnchen, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den fettarmen Naturjoghurt aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgen Joghurt-Melasse-Kekse als Nachtisch. Nicht viele Leute mochten diesen Hauptgang wirklich. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist gut. Versuchen Channa-Tragetuch im westindischen Stil, Banh-mi Wrap: Vietnamesischer gegrillter Schweinefleischwickel mit eingelegten Karotten und Minze, und Hühnerwickel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ingwer, Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel und 1/4 Teelöffel Salz in einer Mini-Küchenmaschine vermengen und zu einer dicken Paste pulsieren. (Oder mit der flachen Seite eines Messers fein hacken und zerdrücken.)

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Joghurt, Limettensaft, Koriander und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Abdecken und abkühlen lassen, bis es gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Paket Gefrorener Vanille-Torte

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Ingwer-Chili-Paste hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist und die Mischung leicht geröstet ist, etwa 5 Minuten. Hühnchen, Karotten, 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Tasse Wasser einrühren und unter Rühren weiterkochen, bis die Sauce dickflüssig ist und das Hühnchen durchgewärmt ist, weitere 2 Minuten. Mit Salz würzen. Löffeln Sie ein Viertel der Hühnerfüllung in die Mitte jedes Brotstücks.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Dreifarbige Krautsalatmischung

Prozent Fett

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mit etwas Joghurtsauce beträufeln und aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

Mit Pommes servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, zerkleinert 1

serrano-Chilischote, halbiert, entkernt und grob gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1

1-Zoll-Stück Ingwer, geschält 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarmer Naturjoghurt 1klein

Zwiebel, grob gehackt 4

naanbrot oder Fladenbrot ohne Tasche, erwärmt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinertes Rotisserie-Huhn, ohne Haut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian passt sehr gut zu Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 14 Dollar pro Flasche.

Pratsch Bio Grüner Veltliner (1 Liter)

100% Bio-zertifizierter Gruner Veltliner. Dieser Wein ist kräuterig, frisch und würzig mit Noten von weißem Pfeffer, Apfel und Zitrusfrüchten am Gaumen.