Indischer Kartoffelsalat

Name: Indischer Kartoffelsalat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos garam masala; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres (grobes) Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettarmer Joghurt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm kartoffeln, geschrubbt, in mundgerechte Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert Zusätzliches Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Senfkörner (braun oder gelb)

Indischer Kartoffelsalat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 311 Kalorien, 12g protein, und 10 G Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie zusätzliches Salz und Pfeffer, Senfkörner, Garam Masala und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. norm. Versuchen Indisch gewürzter Kartoffelsalat, Indisch gewürzter Sockeye und gegrillter Kartoffelsalat, und Indischer Dill-Kurkuma-Kartoffelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204° erhitzen. Plätzchenblatt mit Kochspray besprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kartoffelstücke in einer Schicht auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Mit Senfkörnern, koscherem Salz, Kreuzkümmel und Garam Masala bestreuen; werfen, um gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Senfkorn

Koscheres Salz

Mmel

Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis die Kartoffeln braun sind und anfangen zu knusprig. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel gekühlte Kartoffeln, Joghurt, Koriander, Salz und Pfeffer mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cilantro

Kartoffel

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

garam masala 1Doppelt gefüllte Oreos

koscheres (grobes) Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettarmer Joghurt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Kilogramm

kartoffeln, geschrubbt, in mundgerechte Stücke geschnitten 4Garnelen und geädert

Zusätzliches Salz und Pfeffer nach Geschmack 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Senfkörner (braun oder gelb)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Hofer Gruner Veltliner (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.