Indisches gebratenes Huhn in grünen Gewürzen mariniert

Name: Indisches gebratenes Huhn in grünen Gewürzen mariniert
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 grüne Vogel-Chilis, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 4 hähnchenschenkel (über 1 1/2 pfund insgesamt); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter und Stiele gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) geröstete und gemahlene Kreuzkümmelsamen; 10 mittlere Nelken Knoblauch, fein gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Saft aus 1 Limette; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept für gebratenes Huhn in grünen Gewürzen mariniert ist fertig 2 Stunden und 20 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche laktosefrei option für Liebhaber des südlichen Essens. Dieses Hauptgericht hat 873 Kalorien, 47g protein, und 64 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Vogel-Chilis, Pflanzenöl, gemahlene Kreuzkümmelsamen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelstrudel als dessert. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Grüne Tomaten mit indischen Gewürzen, Grüne Linsensuppe mit Kokosmilch und indischen Gewürzen, und Winterkürbis und Hühnereintopf mit indischen Gewürzen.

Anweisungen

Mischen Sie die Korianderblätter und -stiele, Salz, grüne Chilis, Knoblauch, Kreuzkümmelpulver und Limettensaft in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer feinen Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Kreuzkümmelsamen

Limettensaft

Korianderblätter

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie Gewürzpaste und Hähnchenschenkel in eine große Schüssel und reiben Sie gründlich zu beschichten. Abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbein

Gewürzpaste

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie marinieren mindestens zwei Stunden und bis zu über Nacht. Marinieren Sie das Huhn mindestens zwei Stunden in dieser Paste (Sie können in der vorherigen Nacht marinieren und dies verstärkt nur die Aromen).

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Dredge das marinierte Huhn in den Semmelbröseln zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Ganzes Huhn

Öl in einer großen Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Hitze auf Mittel reduzieren, dann Hühnchenstücke hinzufügen. Kochen, gelegentlich drehen, bis goldbraun alles über und Huhn durch gekocht wird, über 20 Minuten insgesamt. 5 Minuten ruhen lassen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

grüne Vogel-Chilis, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt 4

hähnchenschenkel (über 1 1/2 pfund insgesamt)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Korianderblätter und Stiele gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

geröstete und gemahlene Kreuzkümmelsamen 10mittlere Nelken

Knoblauch, fein gehackt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Saft aus 1 Limette 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.