Jakobsmuschel-Papaya Seviche

Name: Jakobsmuschel-Papaya Seviche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 3 (Winter) gehackte frische Minze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten guavensaft; 1 jalapeño, entkernt und fein gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten papaya-Saft; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: frische Minze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 klein groß oder papayas; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Zwiebel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bucht oder Meeresmuscheln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißes Trüffelöl, optional; 1 Vanilleschote, in zwei Hälften geteilt

Jakobsmuschel-Papaya Seviche ist ein glutenfrei, primal und ganz 30 Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 223 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Olivenöl, Guavensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Jakobsmuschel Seviche, Jakobsmuschel Seviche Mit Daikon, und Jakobsmuschel Seviche Mit Daikon.

Anweisungen

Papaya halbieren; Samen ausschöpfen und 2 Esslöffel reservieren. Papaya schälen und würfeln; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya

Seeds

Reservierte Papayasamen, Papayasaft und die nächsten 7 Zutaten in einen Mixer geben. Mischung für 1 minute. Bei laufendem Mixer langsam Olivenöl hinzufügen; 30 Sekunden mischen. Vanilleschotensamen ausschöpfen und zur Mischung geben; umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Olivenöl

Papaya

Saft

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Vanilleschote hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Jakobsmuscheln in eine große Edelstahl- oder Glasschüssel geben; reservierte Papaya, Jalapeo, Zwiebel und, falls gewünscht, Trüffelöl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffelöl

Jakobsmuschel

Papaya

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie gemischte Mischung hinzu und rühren Sie gut.

Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Vanilleschote vor dem Servieren entfernen. Löffel in einzelne Gläser; garnieren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Hinweis: Wenn Sie große Jakobsmuscheln verwenden, halbieren Sie sie. Papaya- und Guavensäfte sind auf ethnischen Märkten oder auf dem internationalen Gang in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Papaya

Guave

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 3(Winter)

gehackte frische Minze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

guavensaft 1

jalapeño, entkernt und fein gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

papaya-Saft 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

frischer Limettensaft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnierung: frische Minze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2klein

groß oder papayas 11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Zwiebel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

bucht oder Meeresmuscheln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißes Trüffelöl, optional 1

Vanilleschote, in zwei Hälften geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie können das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.