Jakobsmuscheln mit Apfel-Pan Sauce

Name: Jakobsmuscheln mit Apfel-Pan Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Granny-Smith-äpfel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten herzhafte Sprossen (wie Daikon oder Sonnenblume) oder Erbsensprossen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 große jakobsmuscheln (über, seite muskel entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln und grüne Apfelsauce, Gebratene Jakobsmuscheln auf Spinat mit Apfel-Brandy-Sahnesauce, und Eine Pfanne Apfel Zimt Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kern 1 Apfel; in 1 "Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Platz inein Mixer mit Zitronensaft und 1/4 Tasse Wasser;pürieren, bis glatt. Saft durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel geben. Den restlichen Apfel schälen, entkernen und in 1/4 "Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfel

Saft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

In die Schüssel geben. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Jakobsmuscheln mit Salz undPfeffer. Arbeiten in Chargen, kochen Jakobsmuschelbis goldbraun und nur durch gekocht, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer auf einen Teller;Zelt mit Folie warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Butter in die Pfanne geben. Kochen Sie, kratzen upbrowned bits aus dem Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Addreserved Apfelmischung und kochen, rührenoft, bis Saft verdickt ist und Apfelstücke sind zart, ca. Löffel Jakobsmuscheln; Top mit Sprossen und würzenmit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Sprosse

Apfel

Saft

Pro portion: 240 Kalorien, 11 g Fett, 2 g Faser

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Granny-Smith-äpfel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

herzhafte Sprossen (wie Daikon oder Sonnenblume) oder Erbsensprossen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

12 große jakobsmuscheln (über, seite muskel entfernt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.