Jakobsmuscheln mit Pilzen und Sherry

Name: Jakobsmuscheln mit Pilzen und Sherry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cremini-Pilze, geviertelt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Sherry; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 20 große Jakobsmuscheln , hartes Band entfernt, wenn angebracht; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick ungesalzene butter

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn $2.12 pro portion falls in Ihrem Budget, Jakobsmuscheln mit Pilzen und Sherry könnte eine ausgezeichnete sein glutenfrei und vegetarisch rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 231 Kalorien, 4g Eiweiß, und 19 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Cremini-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Bay Jakobsmuscheln mit Polenta, Champignons, Sherry und Petersilie Semmelbrösel, Gebackene Jakobsmuscheln mit knusprigem glutenfreiem Topping, und Pilze mit Knoblauch und Sherry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Jakobsmuscheln trocken tupfen und mit Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Pfeffer

Salz

Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Jakobsmuscheln kochen, einmal umdrehen, bis sie gut gebräunt und gerade durchgegart sind, insgesamt 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf eine Platte geben und locker abdecken.

2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt, dann die Pilze unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten goldbraun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und Knoblauch dazugeben und unter Rühren 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie Sherry, Essig, Sojasauce und restlichen 1/4 Teelöffel Salz und köcheln lassen, aufgedeckt, gelegentlich umrühren, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Sherry

Salz

Schneiden Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter in kleine Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfanne vom Herd nehmen und Butter einrühren, bis sie eingearbeitet ist. Löffel sauce über Jakobsmuscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

cremini-Pilze, geviertelt 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Sherry 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

20 große Jakobsmuscheln , hartes Band entfernt, wenn angebracht 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Schalotten 12 TL Knoblauchpulver

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 stick ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Santan Ema Reserve Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.