Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce I

Name: Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce I
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 24 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 24 jakobsmuscheln; 1 1 EL getrockneter Oregano Schalotte; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce I ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch Rezept mit 24 Portionen. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0g protein, 8g Fett, und insgesamt 76 Kalorien. Dieses Rezept von Allrecipes hat 3 Lüfter. Wenn Sie Wein, Weinessig, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Ähnliche Rezepte sind Jakobsmuscheln mit Pilzen in Weißweinsauce, Gebratene Jakobsmuscheln mit Weißweinreduktion, und Karamellisierte Jakobsmuscheln mit Weißwein & Ribboned Spargel.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf Weißwein, Weinessig und Schalotten. Kochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, etwa 1 Esslöffel übrig. Sahne unterrühren und einkochen lassen, bis die Hälfte reduziert ist. Rühren Sie jeweils 1 Esslöffel Butter ein und lassen Sie sie schmelzen, bevor Sie den nächsten hinzufügen. Halten Sie sich warm, während Sie die Jakobsmuscheln zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weinessig

Schwere Sahne

Weißwein

Jakobsmuschel

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Ofen auf Broiler Einstellung vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Jakobsmuscheln mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Jakobsmuschel

Auf jeder Seite 2 Minuten unter vorgeheizten Broiler stellen, bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind und an den Rändern etwas braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie einen Löffel Sauce auf jeden Teller und belegen Sie ihn mit 4 Jakobsmuscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Masthähnchen

Backofen

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 24Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 24

jakobsmuscheln 11 EL getrockneter Oregano

Schalotte 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.