Joghurt Reis

Name: Joghurt Reis
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise asafoetida-Pulver (optional); 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Senfkörner; 4 frische Curryblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ghee (geklärte butter); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jasmin-Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 getrocknete rote Chilischote, halbiert (optional); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Joghurtreis könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Frühstücksrezeptbox zu erweitern. Für 83 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 255 kalorien, 6 g Eiweiß, und 7 g Fett. Dieses Rezept für 4 Personen. 14 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Asafoetida-Pulver, Wasser, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und lacto ovo vegetarisch Diät. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. iemlich gut. Versuchen Quarkreis (indischer Reis mit Joghurt), Joghurt Reis, und quarkreis , wie man Quarkreis (Joghurtreis) macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis und Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Das Ghee in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ghee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die zerbrochene Chilischote hinzu und kochen Sie sie etwa 30 Sekunden lang, bis sie duftet. Rühren Sie die schwarzen Senfkörner ein und kochen Sie, bis sie zu platzen beginnen, noch etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Senfkörner

Chili-Pfeffer

Pop

Vom Herd nehmen und Kurkuma, Curryblätter und Asafoetida-Pulver unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Asafoetida

Curry-Blätter

Gelbwurz

Milch, Joghurt und Gewürzghee in einer großen Schüssel glatt rühren. Den Reis unterheben, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz abschmecken, dann vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt