Kalbsbraten mit Karotten & Orange der neuen Saison

Name: Kalbsbraten mit Karotten & Orange der neuen Saison
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme gerollte und gebundene Kalbsschulter; 3 Knoblauchzehen, 1 fein geschnitten, 2 zerdrückt; 1 Haufen 2 Tassen Knoblauchzehen; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 800 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding new-Season-Bündel von Karotten, getrimmt mit Stielen noch befestigt; 1 EL Rotweinessig Schalotte, grob gehackt; 1 für jeden. streuen von Puderzucker; 1 schale 1 Orange, in Streifen geschnitten, ½ fein gerieben; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 350 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt)

Gebratenes Kalbfleisch mit Karotten und Orange der neuen Saison ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie Rezept hat 519 Kalorien, 51 G protein, und 24 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 6 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Hühnerbrühe, Knoblauchzehen, Thymian und Karottenbündel der neuen Saison. score von 77%, dieses Gericht ist fest. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Cracker Barrel Old Country Store Kalb Schmorbraten, Kalbsbraten mit Wurzelgemüse (Slow Cooker), und Bester Schmorbraten aller Zeiten mit Karotten und Kartoffeln.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Lücken im Kalbsgelenk mit dem geschnittenen Knoblauch und etwas Thymian füllen und gut würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Thymian

Kalbfleisch

Öl und Butter in einer tiefen, druckfesten Auflaufform erhitzen und gut 15 Minuten lang das Kalbfleisch langsam brutzeln, bis es überall braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kalbfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Entfernen Sie die Verbindung zu einem Teller und fügen Sie die Karotten, Schalotten und Puderzucker hinzu, dann kochen Sie für 5 Minuten, bis alles leicht karamellisiert ist. Heben Sie die Karotten heraus, lassen Sie aber alles andere in der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Karotte

Schalotte

Fügen Sie den Rest des Thymians, den zerdrückten Knoblauch und die parierte Orangenschale hinzu. Das Kalbfleisch wieder in die Schüssel geben und über den Wein gießen, dann die Brühe. Abdecken und 1 Stunde in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Knoblauch

Aktie

Thymian

Kalbfleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen, decken Sie sie auf und streuen Sie die Karotten um das Fleisch. Bringen Sie das Gericht für 1 Stunde unbedeckt in den Ofen zurück. Kochen, bis das Fleisch sehr zart ist, dann etwas abkühlen lassen. Das Fleisch auf ein Brett heben und in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Fleisch