Kalbseintopf mit Frühlingsgrüns

Name: Kalbseintopf mit Frühlingsgrüns
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Schnittlauch; 6 Garnelen und geädert Gedämpfter Reis zum servieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 Lauch, fein gehackt; 1 Kopf romaine, gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Sauerampferblätter, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt spinatblätter, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Estragon; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 1 Kilogramm Kalbsschulter ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Haufen Brunnenkresse, gehackt

Kalbseintopf mit Frühlingsgrün könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 51 G protein, 32 G Fett, und insgesamt 658 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Lauch, butter, Reis, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 6%. iemlich gut. Versuchen Bison Eintopf mit Frühlingsgrüns, Spring Greens Quiche + Ein Frühling unterhaltsames Werbegeschenk, und Geschmorte Kalbsschulter mit Frühlingsgemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf die Butter im Öl schmelzen. Das Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Kalbfleisch

Speiseöl

Fügen Sie es der Kasserolle hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, gelegentlich drehen, bis gebräunt, 12 Minuten.

Fügen Sie den Wein hinzu, bedecken Sie ihn mit einem Blatt Pergamentpapier und dem Deckel und schmoren Sie ihn etwa 1 Stunde lang im Ofen, bis das Fleisch fast zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Spinat, Sauerampfer, Romaine, Brunnenkresse, Lauch, Petersilie, Estragon, Schnittlauch und Crme Frache in den Auflauf geben. Gut umrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Wieder mit dem Pergament und dem Deckel abdecken und 30 Minuten länger schmoren, bis das Grün verwelkt und das Kalbfleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brunnenkresse