Kalte pochierte Forelle

Name: Kalte pochierte Forelle
Prep time: 1 h 39 min
Cook time: 1 h 39 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/4 Pfund Morcheln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbrühe oder Muschelsaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 Zitronen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebel , fein gehackt; 6 (kann sein oder überfliegen) Hühnerhälse; 45 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 6 forelle, frisch (gereinigt, mit entfernten Köpfen); 1 1 Pfund Zucchini, weißer Pfeffer , frisch gemahlen

Kalt pochierte Forelle ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 45 Portionen. Eine Portion enthält 79 Kalorien, 10 G protein, und 3g Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 39 Minuten. Eine Mischung aus Butter, Salz, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. 2%. iemlich schlecht. Kalte pochierte Forelle, Pochierte Forelle, und Pochiertes Forellenfilet sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Forelle in kaltem Wasser waschen. Blot dry. Schneiden Sie das Fleisch diagonal, 2 oder 3 Schnitte zu jedem Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Wasser

Zitronen halbieren. Mit 1/2 Zitrone für jede Forelle, reiben Sie vorsichtig mit geschnittener Seite der Zitrone, quetschen, wie Sie reiben. Innen und außen mit Salz & Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitrone

Forelle

Trockene Würze Reiben

Streuen Sie 1 TL Rosmarinblätter in die Höhle jedes Fisches.Wein, Brühe, Butter und Zwiebel in einer flachen Pfanne oder Bratpfanne köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Butter

Zwiebel

Aktie

Fisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fisch hinzufügen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Abdecken und kühlen, in der Pfanne, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch vorsichtig aus der Flüssigkeit nehmen. Haut abheben. Auf dem Bett aus Papiertüchern auf einer mit Folie oder Plastikfolie bedeckten Platte aufbewahren.Flüssigkeit separat kühlen.Kurz vor dem Servieren Forellen auf Salatbetten auf einzelnen Serviertellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat