Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer

Name: Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 6 knochen-in, Haut-auf Hühnerbrusthälften (oder 3 volle Brüste); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Weiche Butter, für die Brötchen; 1 karotte, geviertelt; 1 bio-Karotte, zerkleinert; 2 zu 3 Selleriestangen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kristallisierter Ingwer, sehr dünn geschnitten, zum Garnieren; 2 (Winter) Currypulver (siehe Cooks Note); 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 klein grüner Apfel, geschält und fein gehackt; 1 Saft von Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 4 New England sandwich rollen oder brioche hummer rollen; 1 zwiebel, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian mit Küchenschnur gebunden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher griechischer Joghurt, Vegenaise oder Mayonnaise; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemüsechips oder Süßkartoffelchips zum Servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte knusprige romaine Herzen oder andere Salat; 4 Jakobsmuscheln, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Mandeln, geröstet

Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer könnte genau das Richtige sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 977 Kalorien, 84g protein, und 54g Fett pro portion. Kopf in den Laden und abholen Karotte, slivered Mandeln, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1%. enial. Versuchen Eine Feigentarte mit Vanillepudding, kristallisiertem Ingwer und Mandeln, Aprikosenchutney mit Ingwer und gerösteten Mandeln, und Abendessen heute Abend: Boston-Salat Mit Gerösteten Mandeln und Ingwer-Croûtons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Huhn in einen mittleren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Knoblauch, Sellerie, Lorbeerblatt, Karotten, Zitronen, Zwiebeln und Kräuterbündel dazugeben und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

Schalen Von Zitrone

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Huhn zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Das Huhn aus der Flüssigkeit nehmen und abkühlen lassen. Die Brühe abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Entfernen Sie die Haut und Knochen vom Huhn und Zerkleinern Sie das Fleisch mit den Fingern oder 2 Gabeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)6

knochen-in, Haut-auf Hühnerbrusthälften (oder 3 volle Brüste)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Weiche Butter, für die Brötchen 1

karotte, geviertelt 1

bio-Karotte, zerkleinert 2

zu 3 Selleriestangen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kristallisierter Ingwer, sehr dünn geschnitten, zum Garnieren 2(Winter)

Currypulver (siehe Cook's Note)4Nelke

knoblauch, zerschlagen 1klein

grüner Apfel, geschält und fein gehackt 1

Saft von Zitrone 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 4

New England sandwich rollen oder brioche hummer rollen 1

zwiebel, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian mit Küchenschnur gebunden 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher griechischer Joghurt, Vegenaise oder Mayonnaise 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemüsechips oder Süßkartoffelchips zum Servieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte knusprige romaine Herzen oder andere Salat 4

Jakobsmuscheln, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Mandeln, geröstet

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.