Kandierte Vanille-Birnen-Marmelade

Name: Kandierte Vanille-Birnen-Marmelade
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob pürierte Birnen (von etwa 7 oder 8 mittelreifen Birnen); 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Pomonas universelles Pektin; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ungesalzene butter; 1 vanilleschote, Split und Samen geschabt; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Calciumwasser (in der Pomona-Box enthalten)

Brandied Vanille Birne Marmelade könnte nur die Würze, die Sie suchen. Eine Portion enthält 34 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept is für 50 Portion/en. Dieses Abdeckungen 0% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Brandy, Zitronensaft, Pomonas universelles Pektin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Brandied Birne-Walnuss-Torte, Kandierter Feigen-Vanillepudding, und Kandierte Sauerkirsch-Birnen-Törtchen.

Anweisungen

Wenn Sie die Marmelade konservieren möchten, bereiten Sie die Gläser und Deckel vor: Stellen Sie fünf halbe Gläser auf ein Gestell in einem großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Gläser zu bedecken, und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. 10 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und die Gläser im heißen Wasser ruhen lassen. In der Zwischenzeit Bänder und Deckel in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Wasser köchelt, dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Bänder und Deckel in heißem Wasser ruhen lassen, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie den Zucker und Pektin in einer mittelgroßen Schüssel und Schneebesen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pektin

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie die Birnen, Zitronensaft, Kalzium Wasser, Brandy, und die Vanilleschote und Samen in einem großen, schweren Boden Topf und zum Kochen bringen bei mittlerer Hitze, häufig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Zitronensaft

Brandy

Birne

Seeds

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zucker-Pektin-Mischung und die Butter hinzu und bringen Sie die Mischung wieder zum Kochen. Kochen Sie für eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pektin

Zucker

Schöpfen Sie die heiße Marmelade in heiße sterilisierte Gläser und lassen Sie 1/4-Zoll-Kopfraum. Wischen Sie die Ränder der Gläser ab, bedecken Sie sie mit Deckeln und schrauben Sie sie fest, bis sie kaum noch fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Stellen Sie die Gläser auf das Gestell im Topf und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser. Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Topf auf und lassen Sie die Gläser fünf Minuten in Wasser ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie die Gläser aus dem Topf und lassen Sie sie sechs Stunden oder über Nacht ungestört auf der Arbeitsplatte ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf