Karamellisiert-Zwiebeldip mit Koriander-Knoblauch-Pita-Chips

Name: Karamellisiert-Zwiebeldip mit Koriander-Knoblauch-Pita-Chips
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8-Unzen-Behälter Crème Fraîche oder Sauerrahm; 8 Garnelen und geädert Gehackter frischer Schnittlauch; 1 Haufen frischer Koriander; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) garam masala; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 6 Fladenbrot; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte süße Zwiebeln (wie Vidalia oder Maui; ca.; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Karamellisiert-Zwiebeldip mit Koriander-Knoblauch-Pita-Chips ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 8 Eine Portion enthält 283 Kalorien, 5g Protein, und 17g Fett Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Fladenbrot, Olivenöl, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Karamellisiert-Zwiebeldip mit Koriander-Knoblauch-Pita-Chips, Karamellisierter Zwiebeldip serviert mit Pita-Chips, und Cilantro Hummus Mit Knusprigen Knoblauch-Pita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht weich sind, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie, bis die Zwiebeln tiefbraun sind und leicht knusprig werden, wobei Sie häufig umrühren, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Garam Masala hinzufügen; 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

In eine kleine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Crème Fraîche einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Do ahead Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Creme Fraiche

Fein genug Korianderblätter hacken, um 2 Esslöffel zu messen. Hacken Sie genug Korianderstiele, um 3 Esslöffel zu messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kombinieren Sie Öl und Knoblauch in einem kleinen Topf; Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis Öl um Knoblauch zu sprudeln beginnt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gehackte Korianderstiele hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Strain Öl in kleine Schüssel; verwerfen Feststoffe in Sieb.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie jedes Fladenbrot horizontal in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Schneiden Sie jede Runde in 6 Keile.

Pita-Keile auf 2 umrandete Backbleche legen; mit Koriander-Knoblauchöl beträufeln und vorsichtig zum Bestreichen geben. Pita-Keile in einer Schicht anordnen; 5 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchöl

Cilantro

Fladenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Mit gehackten Korianderblättern bestreuen und backen, bis die Pita-Keile knusprig und golden sind, etwa 5 Minuten länger. Cool. Do ahead Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Fladenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Dip mit Schnittlauch bestreuen; auf Teller legen. Surround mit pita-Chips.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch