Karamellisierte Schweinelende

Name: Karamellisierte Schweinelende
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 1 Stick 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 3 Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt und 1-Zoll gewürfelt; 1 Prise Prise gemahlener Zimt; 5 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm center cut, knochen-out schweinelende, butterflied; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie karamellisierte Schweinelende aus. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 2071 Kalorien, 73g Eiweiß, und 56g Fett pro portion. Eine Mischung aus Apfelwein, Pflanzenöl, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 32 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Karamellisierte Schweinelende, Karamellisierte Schweinelende mit Äpfeln, und Gesalzene Schweinelende w / karamellisierte Salsify.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Fügen Sie den braunen Zucker, Zimt und gewürfelte äpfel und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Milk Duds

Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

3 Minuten ohne Rühren anbraten, um die Äpfel auf 1 Seite karamellisieren zu lassen. Werfen und braten Sie weitere 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schneiden Sie das Filet, indem Sie das Rindfleisch der Länge nach in der Mitte auf 1/2 Zoll von der anderen Seite schneiden. Mit einem Fleischhammer abflachen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Wenn die Karamelläpfel abgekühlt sind, verteilen Sie die Mischung auf der mittleren Klappe des Schweinefleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Pfund Brombeeren (ca.

Pflanzenöl, 1 Teelöffel Pro Wrap

Mit Salz und Pfeffer bestreuen, abschmecken. Löffel die Apfelmischung in die Mitte des Schweinebratens. Bringen Sie die 2 Seiten des Filets nach oben um Füllung zu treffen. Verwenden Sie eine Metzgerschnur und binden Sie sie in Abständen von 1 Zoll um die Rolle.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Schweinebraten

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Die gefüllte und gebundene Schweinelende mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schweinelende in Pflanzenöl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze anbraten und drehen, um alle Seiten zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Schweinelende

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Gießen Sie den Apfelwein über das Schweinefleisch. Braten ungedeckt für über 1 stunde und 20 minuten oder bis eine instant-lesen thermometer eingefügt in die mitte der braten registers155 grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Pflanzenöl, 1 Teelöffel Pro Wrap

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden 15 Minuten mit Folie abgedeckt ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Mit Gemüsesäften servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Ein Zuschauer, der möglicherweise kein professioneller Koch ist, stellte dieses Rezept zur Verfügung. Die Köche des Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht getestet und können daher keine Angaben zu den Ergebnissen machen.