Karotten-Eis-Kuchen

Name: Karotten-Eis-Kuchen
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 482 Nüsse jeder Art (gehackt) Über karotte reduktion (benötigen 30 große karotten); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bio-Karotten (ca. 3 groß); 482 Nüsse jeder Art (gehackt) Über weiße gehärtete Schokolade; 482 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Kakaobutter; 482 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Creme; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischkäse oder (empfohlen: Brillanter Savarin-Käse); 99 Nüsse jeder Art (gehackt) Über trockene Milch; 30 Eigelb; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Allzweckmehl; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Glukose; 128 Nüsse jeder Art (gehackt) Über trockene Glukose; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Glukose; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 7 Nüsse jeder Art (gehackt) Über eis Stabilisator; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) Über fondant icing; 1 Liter Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 482 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Milch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hickory Nüsse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze hickory-Nüsse, geröstet; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Öl; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Pektin NH (in Fachgeschäften erhältlich); 998 Nüsse jeder Art (gehackt) Über frisches Ananaspüree (2 große goldene Ananas); 99 Nüsse jeder Art (gehackt) Über ananas reduktion (benötigen 1 große ananas); 241 Nüsse jeder Art (gehackt) Ananas (1 große goldene Ananas); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Prise Prise Salz

Dieses Rezept is für 8 Portionen. 3115 Kalorien, 55g protein, und 175g Fett jeder. Dieses deckt 74% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Hickory Nüsse, Salz, Glukose und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden und 20 Minuten. 7%. rstaunlich. Versuchen Hausgemachte Eis Crunch Kuchen, Zimt Rolle Eis Kuchen, und Milchfreie Rhabarber-Eistorte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle ausrüstung: Zahnstocher Masking tape

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

In einer Küchenhilfe Schüssel, mit Paddelaufsatz, fügen Sie das Öl und Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gut mischen, etwa 1 minute.

Die Eier in die Schüssel geben und mischen. Sobald die Eier gemischt sind, die trockenen Zutaten sieben und in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Mischen, bis eingearbeitet. Wenn das Mehl gemischt wurde, fügen Sie die Karotten, abgetropfte Ananas und Nüsse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Lorann Professional Kitchen®

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Gut mischen und die Seiten der Schüssel abkratzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gießen Sie die Mischung auf eine große Blechpfanne, die mit einem Silpat ausgekleidet wurde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen und goldbraun backen, ungefähr 10 Minuten, auf halber Strecke drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen lassen und zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen.

Milch, Sahne, die Hälfte des Zuckers, Glukose und Salz in einen Topf geben. Bring es zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Glukosesirup

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Während des Erhitzens das Eigelb knacken und die andere Hälfte des Zuckers zur Seite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Sorten Von Pilzen

Legen Sie den Käse in ein Wasserbad mit einem Eisbad in der Nähe.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Sobald die Milch heiß ist, den Zucker in das Eigelb schlagen, die Eier mit der heißen Milch temperieren und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Sorten Von Pilzen

(Keebler)

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Legen Sie es zurück in die Pfanne und auf mittlere Hitze. Kochen Sie das Eis, bis es genug verdickt ist, um die Rückseite eines Holzlöffels zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gießen Sie die Anglaise über den Käse in das Wasserbad. Lassen Sie es vollständig abkühlen, dann burmix die Anglaise und durch ein feines Sieb abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Gießen Sie in Ihre Eismaschine und kühlen Sie im Gefrierschrank für mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Beginnen Sie mit dem Schälen und Entsaften von ungefähr 30 Karotten. Mit einem Entsafter die Karotten entsaften, um 2 Liter Saft zu erhalten. Kochen Sie den Karottensaft, bis er auf etwa 17 bis 18 Unzen reduziert ist. Es sollte dick geworden sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Karottensaft

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Saft 1 Ananas mit einem Entsafter und dann genau wie der Karottensaft, kochen Sie es, bis es auf 3 1/2 Unzen reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karottensaft

(Kubanische Gewürzmischung)

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Um das Eis zu beginnen, legen Sie die Milch und Sahne in einen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischen Sie den Zucker, trockene Milch, trockene Glukose und Stabilisator.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchpulver

Glukosesirup

Gelbe Und Grüne Lakritze

Schneebesen in die Milch. Kochen Sie die Mischung auf 185 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Während die Mischung erhitzt wird, gießen Sie den Karottensaft und die Ananas in ein Wasserbad mit einem Eisbad.

Zutaten, die Sie benötigen

Karottensaft

(Kubanische Gewürzmischung)

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Gießen Sie die Mischung über die Säfte und kühlen Sie sie vollständig ab.

Durch einen Chinois abseihen und in die Eismaschine geben. Mindestens 1 Stunde einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Mit dem übrig gebliebenen Fruchtfleisch aus der geriebenen Ananas aus dem Karottenkuchen in den Mixer geben und pürieren. Die Chips auf einen Silpat tupfen und mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

(Kubanische Gewürzmischung)

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Den Ofen auf 210 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Legen Sie die Chips für mindestens 2 Stunden in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Sobald die Chips trocken sind, nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und erhöhen Sie die Temperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Erhitzen Sie die Späne mit einem kleinen Holzdübel, bis sie biegsam sind, rollen Sie die Späne um den Dübel und ziehen Sie sie dann ab. Cool, beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Weiße Perlendragees

Mit frischer Ananas 2 Ananas schälen, schneiden und den Kern entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Legen Sie es in den Mixer und pürieren Sie es glatt. Das Püree durch einen Chinois abseihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Mischen Sie den Zucker, Pektin und Salz. In einer Pfanne das Püree mit Zucker und Pektin vermischen und die Vanille hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zuckerglasur, Optional

Pektin

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochen Sie bei mittlerer Hitze bis dick, etwa 3 Minuten, nachdem es zu einem Köcheln kommt.

Die Sauce abseihen und in ein Wasserbad geben, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

In eine Quetschflasche geben.

Erhitzen Sie die Kakaobutter, bis sie in der Mikrowelle geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Die weiße Schokolade separat in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Nun, da die 2 geschmolzen sind, burmix sie zusammen und mischen Sie die Vanille und Salz. Strain durch eine Chinois. An einem warmen Ort aufbewahren, bis Sie Ihren Kuchen sprühen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Weiße Zuckerglasur, Optional

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Legen Sie die Glukose und den Fondant zusammen in eine kleine Pfanne und kochen Sie sie blass golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Glukosesirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gießen Sie es in eine kleine Glasschüssel. Abkühlen lassen, aber nicht einrichten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Beim Abkühlen 6 Hickory-Nüsse mit Zahnstochern durchstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

Legen Sie ein Stück Klebeband auf die Kante eines Tisches oder die Kante eines Regals. Tauchen Sie die Nuss in den Zucker und stecken Sie den Zahnstocher in das Klebeband, damit er hängen kann und der Zucker tropft und abkühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

Schneiden Sie es, wie lange Sie Ihren Speer wollen.

Nachdem der Kuchen gefroren ist, schneiden Sie Kuchenstücke mit einem 6-Zoll-Kuchenring aus. Mit großen Ausstechformen schneiden Sie 2 weitere Kreise mit einem Durchmesser von 4 Zoll aus.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dekorationsbonbons

Legen Sie den Kuchenring auf einen gleich großen Karton. Den Ring mit einem Stück Acetat auslegen.

Legen Sie das größte Stück Kuchen auf den Boden.

Paddeln Sie das Käseeis in eine Küchenhilfeschüssel, um es weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Legen Sie es in einen Spritzbeutel und Rohr um die Basis des Kuchens und den ganzen Weg bis zu den Seiten des Rings. Nur so sind die Seiten des Rings mit Eis bedeckt. Lassen Sie es 5 Minuten abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Paddeln Sie das Karotteneis auf die gleiche Weise und legen Sie es in einen Spritzbeutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Legen Sie eine Schicht Eis über den Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Legen Sie es in den Gefrierschrank 10 Minuten.

Legen Sie eine weitere Schicht Kuchen und wiederholen Sie mit Eis.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Legen Sie es für 10 Minuten in den Gefrierschrank.

Eine dünne Schicht Ananassauce über das Eis geben. 10 Minuten einfrieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

(Kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Legen Sie eine Schicht Käseeis über die Sauce. 10 Minuten einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Legen Sie den letzten Kuchen darüber und legen Sie das Käseeis darauf, um es zu beenden. Glätten Sie die Oberseite mit einem versetzten langen Metallspatel. Lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Einmal gefroren, ziehen Sie den Kuchen heraus, entfernen Sie den Ring und das Acetat. Glätten Sie die Seiten.

Bereiten Sie den Kuchen mit dem weißen Schokoladenspray vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Sobald der Kuchen gesprüht ist, legen Sie ihn in den Gefrierschrank, während Sie die Schokolade temperieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Schokolade temperieren und auf ein Blatt verteilen, wie gewünscht schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Legen Sie die gehärtete Schokolade auf die Außenseite des Kuchens und kleben Sie sie mit Honig fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Die Oberseite mit Ananassauce und Hickory-Nuss-Speeren garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mit Ananassauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Klares Butteraroma

Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Eismaschine

1 1/2 Tassen Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

42 Rote Schnur-Lakritze

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dekorationsbonbons

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 482Nüsse jeder Art (gehackt)

Über karotte reduktion (benötigen 30 große karotten)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bio-Karotten (ca. 3 groß)482Nüsse jeder Art (gehackt)

Über weiße gehärtete Schokolade 482Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Kakaobutter 482Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Creme 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frischkäse oder (empfohlen: Brillanter Savarin-Käse)99Nüsse jeder Art (gehackt)

Über trockene Milch 30

Eigelb 4

Krümelkuchenteig (Keebler)283Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Allzweckmehl 99Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Glukose 128Nüsse jeder Art (gehackt)

Über trockene Glukose 142Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Glukose 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)7Nüsse jeder Art (gehackt)

Über eis Stabilisator 198Nüsse jeder Art (gehackt)

Über fondant icing 1Liter

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 482Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Milch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hickory Nüsse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze hickory-Nüsse, geröstet 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Öl 7Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Pektin NH (in Fachgeschäften erhältlich)998Nüsse jeder Art (gehackt)

Über frisches Ananaspüree (2 große goldene Ananas)99Nüsse jeder Art (gehackt)

Über ananas reduktion (benötigen 1 große ananas)241Nüsse jeder Art (gehackt)

Ananas (1 große goldene Ananas)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1Prise

Prise Salz 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)241Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Zucker 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Zucker, geteilt 425Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Zucker 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 624Nüsse jeder Art (gehackt)

Über weiße Schokolade (empfohlen: Valhrona)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Klebeband 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zahnstocher

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Eis kann mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein kombiniert werden. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.