Karotten-und-Butternut-Kürbissuppe mit Petersilie-Croutons

Name: Karotten-und-Butternut-Kürbissuppe mit Petersilie-Croutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butternut squash, geschält und geschreddert; 454 Cheddar oder Monterey Jack Käse karotten, zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Langkornreis; 822 Cheddar oder Monterey Jack Käse natriumarme fettfreie Hühnerbrühe; 8 Scheibe (1/2 Zoll dick) Französisches Brot; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebene Orangenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) Pignoli (Pinienkerne), geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) (wie PAN®); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Magermilch

Karotten-und-Butternut-Kürbissuppe mit Petersilie-Croutons könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 161 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Orangenschale, Karotten, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. score von 73%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Geröstete Butternut-Squash-Suppe Mit Paprika-Croutons, Butternut Squash Suppe mit Zimt-Zucker-Croutons, und Butternut Squash Suppe mit Salbei und Parmesan Croutons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Saut Zwiebel und Knoblauch in 1 Esslöffel heißem Öl in einem großen holländischen Ofen 2 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (16 Unzen) Ungekochte Spiralnudeln

Fügen Sie Karotte und Kürbis hinzu; Braten Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Squash

Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Reis einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Vom Herd nehmen; etwas abkühlen.

Brotscheiben in 1-Zoll-Dreiecke schneiden und leicht mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl bestreichen. Ordnen Sie Dreiecke auf einem Backblech an.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 350 für 10 Minuten oder bis leicht geröstet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gemüsemischung in Chargen in einem Mixer glatt rühren, einmal anhalten, um die Seiten abzukratzen; zurück zum holländischen Ofen. Milch einrühren und köcheln lassen, bis sie gründlich erhitzt ist. Rinde, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

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