Kartoffel-Curry

Name: Kartoffel-Curry
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 1 Pfund Zucchini, Kreuzkümmelsamen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) zum Würzen von Fleisch; 3 (Winter) Öl; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Erbsen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Kartoffel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 6%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Chilakada Dumpa Podi Koora - Andhra Stil Süßkartoffel-Curry mit Currypulver, Kartoffel Mochai Curry | Urulaikizhangu Mochai Kara Curry, und Kartoffelcurry für Masala Dosa, wie man Kartoffelfüllung für Dosa macht.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

cayenne 11 Pfund Zucchini,

Kreuzkümmelsamen 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

zum Würzen von Fleisch 3(Winter)

Öl 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte Erbsen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Kartoffel 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.