Kastanien-Birnen-Füllung

Name: Kastanien-Birnen-Füllung
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Anjou-Birnen, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gewürfelter krustenloser, abgestandener Sauerteig oder Bauernbrot; 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Kastanien, grob gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, erwärmt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 0 fenchelknolle, geschnitten in 1/4-Zoll-Würfel; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 2 Spanische Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 4 zweige Rosmarin, gepflückt und fein gehackt

Kastanien-Birnen-Füllung erfordert etwa 1 stunde und 20 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 1198 kalorien, 37 g Eiweiß, und 38 g Fett. Für $ 3.31 pro Portion, erhalten Sie eine Beilage, die 10 dient. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 74 würden sagen, dass es genau richtig ist. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt koscheres Salz, Speck, Olivenöl und Sellerie. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 48%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kastanien-Birnen-Füllung, Kastanienfüllung, und Kastanienfüllung.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Eine breite, gerade Pfanne mit Olivenöl bestreichen und den Speck hinzufügen. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie den Speck braun und knusprig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sellerie, Zwiebeln und Fenchel dazugeben und mit Salz würzen. Kochen Sie das Gemüse, bis es weich und sehr aromatisch ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Fenchelsamen

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Rosmarin und den Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Kastanien, Preiselbeeren und Birnen hineingeben und verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Kastanie

Birne

Fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Gib das Brot in eine große Rührschüssel und gib die gekochte Gemüsemischung zum Brot. Zum Verrühren umrühren und das Brot mit der Hälfte der Brühe übergießen. Verwenden Sie Ihre Hände, um Brot, Gemüse und Brühe zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu, um das Brot wirklich zu sättigen. Mit Salz würzen und probieren, um sicherzustellen, dass es lecker ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Aktie

Salz

Verwenden Sie die Füllung, um einen Truthahn- oder Schweinekronenbraten zu stopfen, oder legen Sie sie in eine Bratpfanne und backen Sie sie 35 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen Im Schweinerippenbraten