Kerala Shrimp Moilee (Curry Garnelen und Kokosnuss Suppe)

Name: Kerala Shrimp Moilee (Curry Garnelen und Kokosnuss Suppe)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 weiße Kardamomschoten; 3 grüne Chilis der Länge nach geschlitzt; 1 Zoll Reispapier; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dicke Kokosmilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünne Kokosmilch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kokosöl/ Pflanzenöl; 10 curry-Blätter; 2 mittlere Nelken 1/2 Esslöffel geriebener Knoblauch (über; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebener Ingwer (geteilt); 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 Garnelen und geädert Gekochter Reis und Poppodom zum Servieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gereinigt und deveined Garnelen; 1 EL Rotweinessig tomate in dünne Runden geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos kurkuma-Pulver (geteilt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittelgelbe Zwiebel, dünn geschnitten (ca.

Kerala Shrimp Moilee (Curry-Garnelen-Kokosnuss-Suppe) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 586 Kalorien, 20g protein, und 48g Fett. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 2. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Kokosöl / Pflanzenöl, Tomaten, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1%. ervorragend. Versuchen Kokos Laksa mit Garnelen (Kokos-Curry-Nudelsuppe mit Garnelen), Kokosnuss-Curry-Garnelen, und Kokosnuss-Curry-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen in eine kleine Schüssel mit 1/2 Teelöffel Kurkuma, 1/2 Teelöffel Ingwer und gemahlenem rotem Pfeffer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Gelbwurz

Ingwer

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

15 Minuten ruhen lassen.

Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Nelken, Kardamom und Zimt hinzu und rühren Sie, bis sie duftend sind, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Cardamom

Zimt

Nelke

Fügen Sie restlichen Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Chili hinzu und rühren Sie, bis duftend und Zwiebel weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Fügen Sie Curryblätter hinzu und treten Sie zurück, während sie sprießen. Rühren, bis duftend, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Curry-Blätter

Restliches Kurkumapulver in das Öl geben, kräftig umrühren und sofort die dünne Kokosmilch und das Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Kokosmilch

Salz

Speiseöl

Fügen Sie Tomaten hinzu und lassen Sie sie sanft kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie die marinierten Garnelen hinzu und lassen Sie sie kochen, bis sie undurchsichtig sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie die dicke Kokosmilch hinzu und bringen Sie sie etwa 1 Minute leicht zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Heiß servieren mit weißem Reis und Poppadoms.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

weiße Kardamomschoten 3

grüne Chilis der Länge nach geschlitzt 1Zoll

Reispapier 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dicke Kokosmilch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünne Kokosmilch 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

kokosöl/ Pflanzenöl 10

curry-Blätter 2mittlere Nelken

1/2 Esslöffel geriebener Knoblauch (über 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geriebener Ingwer (geteilt)1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2Garnelen und geädert

Gekochter Reis und Poppodom zum Servieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gereinigt und deveined Garnelen 1EL Rotweinessig

tomate in dünne Runden geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

kurkuma-Pulver (geteilt)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittelgelbe Zwiebel, dünn geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.