Kichererbsen-Kartoffel-Curry

Kichererbsen-Kartoffel-Curry
Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Kichererbsen-Kartoffel-Curry aus. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 525 Kalorien, 24g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Baby Yukon Gold Kartoffeln, Kichererbsen, Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 704 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Versuchen Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry, Auberginen-, Kartoffel- und Kichererbsen-Curry, und Kartoffel-Kichererbsen-Curry mit Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Zwiebeln und Ingwer anbraten: In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln und den Ingwer anbraten, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
1
Fügen Sie das Salz, Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer, rühren zu kombinieren und kochen für eine weitere Minute oder zwei.
Zutaten, die Sie benötigen
KorianderblätterKorianderblätter
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
MmelMmel
SalzSalz
2
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, rühren Sie um und lassen Sie sie etwa 35 Minuten lang kräftig köcheln, oder bis die Kartoffeln weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
3
Fügen Sie mehr Salz nach Geschmack hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
4
Servieren Sie das Curry in Schalen über Reis. Große begleitet mit Naturjoghurt.
Zutaten, die Sie benötigen
Einfacher JoghurtEinfacher Joghurt
CurrypulverCurrypulver
ReisReis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Quintan Essentia Chenin Blanc mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
Eine tiefgelbe Farbe deutet auf volle Reife und Komplexität hin. Aromen von gebackener Birne, reifem Apfel, Noten von frischen Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen sind auf einer komplexen und geschichteten Nase vorhanden. Der Gaumen ist reich strukturiert und enthüllt Ananas, tropische Früchte und Golden Delicious Apple. Der Abgang wird lange durch eine feste Säure ergänzt, die dem Wein Länge und Fokus verleiht.Kombinieren Sie diesen Wein mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten im Allgemeinen.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score37
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