Klassische Baja Gebraten-Fisch Tacos

Name: Klassische Baja Gebraten-Fisch Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Über zerkleinerten Kohl; 20 warme Maistortillas; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkles Bier; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalkkeile; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mayonnaise mit etwas Wasser verdünnt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salat öl; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tomaten-salsa; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Salz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Knochen, gehäutet lengdorsche

Das Rezept Klassische Baja Fried-Fish Tacos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 213 Kalorien, 5g Protein, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Knochen, Limettenkeilen, warmen Maistortillas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 6%. olide. Versuchen Klassische Fischtacos im Baja-Stil, Baja Gebraten-Fisch Tacos, und Baja gebratener Fisch Tacos, ein San Diego Surfer Freude! für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Bier, Mehl und Salz verquirlen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Bier

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fisch abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

In 10 gleiche Stücke schneiden.

In einer tiefen 5- bis 6-Liter-Pfanne 1 Zoll Salatöl auf 36 Grad erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Salat öl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einer Gabel Fischstücke mit Bierteig bestreichen und herausheben, kurz abtropfen lassen. Schieben Sie den Fisch in Öl, etwa 5 Stück auf einmal. Passen Sie die Hitze an, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten. Wenn die Krapfen golden sind, heben Sie sie in etwa 2 Minuten mit einem geschlitzten Löffel heraus und lassen Sie sie kurz auf Papiertüchern abtropfen. warm halten. Wiederholen, um den restlichen Fisch zu braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Um jeden Taco zu montieren, stapeln Sie 2 Tortillas; Fügen Sie eine Fischbraten, Kohl, Mayonnaise und Salsa hinzu. Squeeze Kalk über Füllung, falten Tortillas, und essen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kohl

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kalk

* Überprüfen Sie den Fisch vor dem Kochen auf Knochen. Drücken Sie Oberfläche mit den Fingern zu lokalisieren; ziehen Sie mit einer Pinzette.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Über zerkleinerten Kohl 20

warme Maistortillas 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dunkles Bier 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kalkkeile 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mayonnaise mit etwas Wasser verdünnt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salat öl 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tomaten-salsa 1(kann sein oder überfliegen)

Über Salz 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Knochen, gehäutet lengdorsche

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Weingut EnRoute Les Pommiers Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.