Knackiges Ratatouille -

Name: Knackiges Ratatouille -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 1/2-zoll rote paprika chunks; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Feine getrocknete Brotkrumen im italienischen Stil; 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-Zoll-Auberginen-Stücke; 3 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 (Winter) fettreduzierte mayonnaise; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 8 (U-12) Garnelen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 1/2-zoll Tomatenstückchen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4-Zoll-Zucchini-Scheiben

Knusprige Ratatouille ist ein laktosefrei Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 122 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie zucchini, Semmelbrösel, Eiweiß und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 44%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Ratatouille ' s Ratatouille (Thomas Keller-Confit Byaldi), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), und Ratatouille Tatin Törtchen — Tatin-Tartelettes à la ratatouille für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Eiweiß und Öl mischen. In einer anderen Schüssel mischen Krümel, Basilikum und 2 Teelöffel Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Knoblauch

Basilikum

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie der Eimischung jeweils 1 Gemüsesorte HINZUEGGPLANT, Zucchini, Paprika und 1 1/2 Tassen Tomaten. Mit einem geschlitzten Löffel herausheben, kurz abtropfen lassen und zu den Krümeln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

Tomate

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Mischen Sie vorsichtig zu beschichten, den Lift aus. Ordnen Sie Gemüse in einer einzigen Schicht auf einem 14 mal 17 Zoll großen Backblech an.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gemüse gut gebräunt ist und die Auberginen beim Pressen weich sind, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einem Mixer oder Küchenmaschine, pürieren, bis glatt die restlichen 1 Teelöffel Knoblauch, restliche 1/2 Tasse Tomaten, Mayonnaise und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft