Knusprig geschmorte Schweineschenkel

Name: Knusprig geschmorte Schweineschenkel
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 4 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganze schwarze Pfefferkörner; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, abgelassen; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, halbiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 6 Nelke knoblauch, geschält; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Esslöffel leicht geröstete Pinienkerne; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 etwas gehackte Zucchini Vorbereitet chimichurri-sauce, zum servieren, optional; 1 Saft von Zitrone; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel koscheres Salz, plus extra zum würzen; 4 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) silberne Nonpareilles; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, geviertelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische italienische Petersilie; 4 etwas gehackte Zucchini Erdnussöl, zum Frittieren; 4 etwas gehackte Zucchini Pinot noir, zum servieren; 3 schweinefleisch Hinterschenkel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Schalotten, fein gewürfelt (ca.; 4 etwas gehackte Zucchini Pflanzenöl, zum Braten

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 401 Kalorien, 7g Protein, und 12g Fett. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Lorbeerblätter, Schalotten, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 10 Minuten. 7%. icht so super. Versuchen Geschmorte Schweineschenkel, Geschmorte Schweineschenkel, und Bier geschmorte Schweineschenkel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beschichten Sie einen großen Topf oder Dutch Oven mit Erdnussöl bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Fügen Sie den Knoblauch, Sellerie und Zwiebeln. Kochen, bis das Gemüse gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie die Schäfte zusammen mit Salz, Pfefferkörnern, Lorbeer und Thymian in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Gießen Sie die Hühnerbrühe und den Wein hinein und fügen Sie dann genug Wasser hinzu, um die Schäfte kaum zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

1 Tasse Weiße Perlgraupen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Entfernen Sie die Schäfte aus dem Topf und stellen Sie sie auf einen Rost über einem Blechfach. Lassen Sie die Schäfte abtropfen und abkühlen, 25 bis 30 Minuten. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Schäfte auch 2 bis 3 Stunden unbedeckt in den Kühlschrank stellen (dies hilft wirklich, die Außenseiten der Schäfte zu trocknen, damit sie beim Braten super knusprig werden und auch nicht so viel spritzen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Die abgekühlten und abgelassenen Schäfte mit Papiertüchern trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Wärme 3 zoll von erdnussöl in eine tiefe, schwere topf, wie eine Dutch ofen oder hohe lager topf, zu 350 grad F. Arbeiten in chargen, sorgfältig fügen sie die schäfte zu die topf, haut-seite nach unten. Abdecken und leicht angelehnt lassen, bis sich das Öl absetzt. Kochen, einmal wenden, bis die Schäfte goldbraun und knusprig sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Abtropfen lassen und mit Salz würzen. Wiederholen Sie mit den restlichen Schäften.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Servieren Sie knusprig gebratene Schweinestangen mit der gebratenen Kapern und Zitrone Gremolata und Chimichurri Sauce, wenn mit.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Schweinehaxe

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Legen Sie die goldenen Rosinen in eine Schüssel mit heißem Wasser mit 1 Esslöffel Honig und drücken Sie sie vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels zusammen, um sie wieder aufzufüllen. 2 bis 3 Minuten rehydrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Leicht Geröstete Pinienkerne

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

1/2-Zoll-Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf 350 Grad F erhitzen. Die Kapern 30 bis 45 Sekunden braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Petersilie, Zitronenschale, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, restlichen 1 Esslöffel Honig, gebratene Kapern und Rosinen in einer Rührschüssel mischen und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt