Knuspriger asiatischer Kohl & Garnelensalat

Name: Knuspriger asiatischer Kohl & Garnelensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 250 Nüsse jeder Art (gehackt) 9 Unzen Chinakohl; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) 60z Weißkohl; 2 Sellerie-sticks; 2 Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 1 kleine Handvoll minze, gehackt; 1 kleine Handvoll koriander, gehackt; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte große geschälte Garnelen; 4 (Winter) geröstete Erdnuss, gehackt; 1 klein rote Chilis, in Scheiben geschnitten; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 2 (Winter) puderzucker; 2 (Winter) reisessig; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 3 (Winter) Fischsauce

Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach asiatischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, zu Hause knusprigen asiatischen Kohl- und Garnelensalat zuzubereiten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 6g Fett, und insgesamt 185 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 10 Fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Garnelen, Puderzucker, Reisessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. score von 85% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte sind Knuspriger Kohl asiatischer Salat, Knuspriger Garnelen-Nudel-Salat, und Asiatische Garnelen & Ananassalat.

Anweisungen

Kohl, Sellerie und Karotte auf einer Mandoline fein zerkleinern oder an den größten Löchern auf einer Reibe reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Karotte

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Fügen Sie die Minze und den Koriander zusammen mit den Garnelen zum Gemüse hinzu. Wirf alles zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Korianderblätter

Garnele

Minze

Machen Sie das Dressing, indem Sie alle Zutaten miteinander verquirlen. Den Salat anrichten und in eine Schüssel geben, über die Erdnüsse streuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochausrüstung

Reibe

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

250Nüsse jeder Art (gehackt)

9 Unzen Chinakohl 175Nüsse jeder Art (gehackt)

60z Weißkohl 2

Sellerie-sticks 2

Gelbe Zwiebel, fein gehackt 1kleine Handvoll

minze, gehackt 1kleine Handvoll

koriander, gehackt 200Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte große geschälte Garnelen 4(Winter)

geröstete Erdnuss, gehackt 1klein

rote Chilis, in Scheiben geschnitten 1

knoblauchzehe, zerkleinert 2(Winter)

puderzucker 2(Winter)

reisessig 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 3(Winter)

Fischsauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Salate. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.