Knuspriges Lammkarree mit Honig und Mascarpone

Name: Knuspriges Lammkarree mit Honig und Mascarpone
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 2 (Winter) gehackte frische Minzblätter; 1 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) Kräuter de Provence; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramme each) racks von lamm, getrimmt, mit 1/4-zoll Fett links auf Fleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse, bei Raumtemperatur; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Knuspriges Lammkarree mit Honig und Mascarpone könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 403 kalorien, 22 g Eiweiß, und 30 g Fett pro Portion. Für $3.57 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Geh in den Laden und hol dir Honig, koscheres Salz und Pfeffer, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den gemahlenen Kreuzkümmel aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Marokkanische Schokoladenmousse als Nachtisch. 8 leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 59%. Versuchen Mit Honig und Zitrone glasiertes Lammkarree, Lammkarree mit Ancho-Honig-Glasur, und Lammkarree mit Honig-Haselnuss-Kruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens. Den Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Das Olivenöl auf beiden Seiten des Lamms beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Das Lamm auf jeder Seite 5 Minuten grillen, bis es braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Olivenöl

Pfeffer

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Lamm in eine flache Bratpfanne oder ein Backblech und braten Sie es 25 Minuten lang für Medium-Rare. Lassen Sie das Lamm vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech