Kochen Sie das Buch: Eier-Jeder Stil Chilaquiles ist ein glutenfrei und vegetarisch Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 28g Fett, und insgesamt 613 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sauce, Jalapeño, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die schwarzen Bohnen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schwarze Bohnen und Süßkartoffel-Dessert als dessert. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Chilaquiles Verdes, Kochen Sie das Buch: Eier in der Hölle, und Kochen Sie das Buch: Sriracha Deviled Eggs.
Anweisungen
1
Für die Sauce Tomaten, Jalapeño, Schalotte und Knoblauch in einen Mixer geben und glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Schalotte
Knoblauch
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
2
Den Lauter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Gießen Sie die gemischte Mischung in die Pfanne, rühren Sie die schwarzen Bohnen ein und lassen Sie die Sauce 15 Minuten köcheln.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarze Bohnen
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Um die Chilaquiles vorzubereiten, erhitzen Sie das Öl auf 350 Grad F in einem tiefen Topf oder Dutch Oven. Senken Sie vorsichtig eine oder zwei Tortillas mit einer Metallzange in das heiße Öl und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 1 Minute lang goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
Zange
5
Aus dem Öl nehmen und in ein mit Papiertüchern ausgekleidetes Kühlregal geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Papierhandtuch
6
Mit Salz bestreuen. Wiederholen Sie mit den restlichen tortillas. (Hinweis: Wenn Sie sie nicht braten möchten, können die Tortillas 10-15 Minuten in einem 375-Grad-F-Ofen geröstet werden.)
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Bereiten Sie die Eier für jede Portion zu bestellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
8
Legen Sie eine Tortilla auf einen Teller, schöpfen Sie etwa 1/4 Tasse der Sauce darüber, bestreuen Sie sie mit Käse und fügen Sie einen Klecks Crema hinzu. Stapeln Sie eine zweite Tortilla auf diese Ebene und erstellen Sie auf die gleiche Weise eine weitere. Mit einem Ei belegen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren