Kochen Sie das Buch: 'Gebratener Lachs mit Fenchel, Petersilie und Tomate

Name: Kochen Sie das Buch: 'Gebratener Lachs mit Fenchel, Petersilie und Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Fenchelzwiebeln, fein geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 Haufen Kleine frische flachblättrige Petersilie, grob gehackt; 2 Zitronen, sehr Dünn geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 sieben Pfund ganzer Lachs, skaliert, gereinigt und entkernt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Reife Tomaten, grob gehackt

Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 198 Kalorien, 6g Eiweiß, und 16 G Fett. Wenn Sie Tomaten -, sieben-Pfund-Lachs, Zitronen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 6 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kochen Sie das Buch: Schweinebraten mit Thymian und Petersilie, Kochen Sie das Buch: Magees gebratener Truthahn, Petersilienkartoffeln und gedünstete Zucchini, und Kochen Sie das Buch: Eier pochiert in Tomatensauce auf Couscous mit Oregano und Petersilie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen Den Lachs mit etwas Olivenöl einreiben; innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Lachs

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Werfen Sie den Fenchel, Tomaten, Petersilie und Zitrone zusammen mit einem Spritzer Olivenöl und einer Prise Salz. Füllen Sie den Lachs mit so viel dieser Mischung, wie es passt, stapeln Sie den Rest in eine Bratpfanne; Setzen Sie den Lachs darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Tomate

Petersilie

Fenchelsamen

Lachs

Zitrone

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Den Lachs mit etwas Olivenöl beträufeln, mit den Fenchelsamen bestreuen und 45 Minuten backen. Lassen Sie den Lachs 10 Minuten vor dem Servieren ruhen. Essen Sie mit ein paar Löffeln des saftigen Zitronen Fenchel und Tomaten unter dem Fisch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Olivenöl

Tomate

Fenchelsamen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Bratpfanne

Zutaten

Portion:

Fenchelzwiebeln, fein geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1Haufen

Kleine frische flachblättrige Petersilie, grob gehackt 2

Zitronen, sehr Dünn geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 1

sieben Pfund ganzer Lachs, skaliert, gereinigt und entkernt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6

Reife Tomaten, grob gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Crema Russian River Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.