Kochen Sie das Buch: Indische Gurke

Name: Kochen Sie das Buch: Indische Gurke
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Karotten, geschält und gewürfelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) blumenkohl, gewürfelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gurken, geschält, gesät und gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 2 (Winter) senfpulver; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) zwiebeln, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (große Röhre); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbwurz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Das Rezept für das Buch: Indian Pickle könnte Ihr indisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 185 Kalorien, 2g Eiweiß, und 0 G Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Kurkuma, Apfelessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 30 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 1%. ut. Versuchen Kochen, das Buch: Banh Mi mit Daikon und Karotte Gurke, Kochen Sie das Buch: Indischer Lamm-Karottensalat, und Zitronengurke | Nimboo Kan Achar | Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - Einfache indische Gurke s für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Werfen Sie die Gurken, Zwiebeln, Blumenkohl und Karotten mit dem Salz und lassen Sie sie 2 Stunden in einem Sieb abtropfen. Gründlich ausspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Seegurke

Karotte

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Essig, Wasser, Zucker, Ingwer, Senfpulver, Kurkuma und Currypulver in einem großen, nicht reagierenden Topf vermengen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Currypulver

Gelbwurz

Essig

Ingwer

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das abgetropfte Gemüse hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kühlen: Schöpfen Sie in Schüsseln oder Gläser. Abkühlen, abdecken und bis zu 3 Wochen im Kühlschrank lagern.Kann: Verwenden Sie die kochende Wassermethode. Schöpfen Sie in saubere, heiße Halb-Pint-Einmachgläser und bedecken Sie die Feststoffe um 1/4 Zoll mit Flüssigkeit. Lassen Sie 1/4 Zoll Kopfraum zwischen der Oberseite der Flüssigkeit und dem Deckel. Lassen Sie eingeschlossene Luft frei. Wischen sie die felgen sauber; center deckel auf die gläser und schraube auf jar bands. Prozess für 15 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, entfernen Sie den Deckel der Kanne und lassen Sie die Gläser 5 Minuten im Wasser ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Schüssel

Schöpflöffel

Gläser entfernen und 24 Stunden beiseite stellen. Überprüfen Sie die Dichtungen und lagern Sie sie bis zu 1 Jahr an einem kühlen, dunklen Ort.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Karotten, geschält und gewürfelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

blumenkohl, gewürfelt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)907Nüsse jeder Art (gehackt)

gurken, geschält, gesät und gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2(Winter)

gehackter frischer Ingwer 2(Winter)

senfpulver 454Nüsse jeder Art (gehackt)

zwiebeln, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(große Röhre)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbwurz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.