Kochen Sie das Buch: Lammpizza aus dem Nahen Osten

Kochen Sie das Buch: Lammpizza aus dem Nahen Osten
Kochen Sie das Buch: Lammpizza aus dem Nahen Osten könnte genau das sein middl Ost Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 383 Kalorien, 12g protein, und 23 G Fett. Für $1.01 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Dieses Rezept von Serious Eats hat 70 fans. Eine Mischung aus Zucker, grob warmer Milch, Hefe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Lamm aus dem Nahen Osten, Lammspieße aus dem Nahen Osten, und Gegrilltes Lamm aus dem Nahen Osten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um die Füllung zu kochen, schmelzen Sie die gehackte Zwiebel in Olivenöl. fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie es leicht bräunen; Geben Sie die geschälten und zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, je einen halben Teelöffel Zimt und gemahlenen Kreuzkümmel, einen halben Teelöffel gemahlene Nelken und den gleichen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Sumach hinein.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer PfefferGemahlener Schwarzer Pfeffer
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
Gemahlene NelkeGemahlene Nelke
Gemahlener KreuzkümmelGemahlener Kreuzkümmel
OlivenölOlivenöl
ZimtZimt
ZwiebelZwiebel
SumacSumac
FleischFleisch
SalzSalz
2
Fügen Sie die Tomaten hinzu, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie vorsichtig, bis der Saft verdampft ist und die gesamte Mischung ziemlich dick ist. Probieren Sie es zum Würzen. Es sollte wirklich gut gewürzt sein, also braucht es vielleicht mehr Pfeffer und vielleicht extra Kreuzkümmel. Ein oder zwei Teelöffel Zucker können benötigt werden, und ein wenig getrocknete Minze kann auch hinzugefügt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete MinzeGetrocknete Minze
WürzeWürze
TomateTomate
PfefferPfeffer
MmelMmel
SaftSaft
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Nachdem Sie die Teigzutaten gemischt und sehr leicht und geschwollen aufgehen gelassen haben, ölen Sie eine große 12-Zoll-Platte und verteilen Sie den Teig darauf, wobei Sie ihn bis zu den Rändern nehmen. Lassen Sie es bedeckt für 15 Minuten, bis es wieder zum Leben erwacht ist.
Zutaten, die Sie benötigen
VerbreitenVerbreiten
TeigTeig
SpeiseölSpeiseöl
4
Verteilen Sie die warme Füllung darüber. Es sollte keine zu dicke Schicht geben. Lassen Sie die vorbereitete Pizza erneut 10 bis 15 Minuten einwirken, bevor Sie sie 15 Minuten lang bei 450 ° F in den Ofen stellen. in beiden Fällen empfiehlt es sich, die Pizza zur Halbzeit mit einem Stück geöltem Pergamentpapier zu bedecken, da die Füllung nicht austrocknen sollte.
Zutaten, die Sie benötigen
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackpapierBackpapier
BackofenBackofen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score13
GerichteBeilage
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