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Kokos-Limetten-Käsekuchen mit Mango-Coulis

Kokos-Limetten-Käsekuchen mit Mango-Coulis
Kokos-Limetten-Käsekuchen mit Mango-Coulis dauert etwa 9 stunden und 30 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $ 1.69 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 479 kalorien, 9 g Eiweiß, und 31 g Fett. 506 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Butter, Lebkuchenplätzchen, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es funktioniert gut als ziemlich preiswertes Dessert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 37%, dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Guanabana-Sorbet mit Mango-Limetten-Coulis, Kokosnussgarnelen mit Currytomaten, Limetten und gerösteter Knoblauchcoulis, und Kokos-Limetten-gebackenes Hähnchen mit Kokos-Mango-Klebreis.

Anweisungen

1
Ofen auf 325 Grad Fahrenheit (165 Grad Celsius) vorheizen. Fetten Sie eine 9-Zoll-Springform leicht ein.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
BackofenBackofen
2
Kombinieren Sie die Kokosnuss, die Ingwerschnapskekse und die geschmolzene Butter in einer Schüssel. mischen, bis es gleichmäßig angefeuchtet ist. Drücken Sie die Keksmischung in den Boden und die Seiten der vorbereiteten Pfanne leicht nach oben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gingersnap CookiesGingersnap Cookies
KokosnussKokosnuss
ButterButter
CookiesCookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
PfannePfanne
3
Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen, bis sie gebräunt und fest ist, etwa 10 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
KrusteKruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
Reduzieren Sie die Ofenhitze auf 300 Grad Fahrenheit (150 Grad Celsius).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Den weichen Frischkäse in der Rührschüssel glatt rühren. Gießen Sie die Kondensmilch bei auf mittel-niedrig eingestelltem Rührbesen langsam in die Schüssel, mischen Sie sie nur, bis sie gerade vermischt ist, und hören Sie auf, die Seiten der Schüssel nach Bedarf abzukratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gesüßte KondensmilchGesüßte Kondensmilch
FrischkäseFrischkäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
SchüsselSchüssel
6
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und lassen Sie die erste unter die Mischung mischen, bevor Sie die zweite hinzufügen. Kratzen Sie nach Bedarf erneut die Seiten der Schüssel ab.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Gießen Sie etwa die Hälfte des Frischkäseteigs in eine separate Schüssel. Limettensaft und Limettenschale in die Portion in der neuen Schüssel einrühren; Den Teig über die Kruste in der Springform gießen und zu einer gleichmäßigen Schicht glätten.
Zutaten, die Sie benötigen
FrischkäseFrischkäse
LimettensaftLimettensaft
2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl
KrusteKruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
SchüsselSchüssel
8
Rühren Sie den Kokosnussextrakt durch den restlichen Frischkäseteig. Über den Teig mit Limettengeschmack in der Springform gießen und zu einer gleichmäßigen Schicht glätten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kokosnuss-ExtraktKokosnuss-Extrakt
FrischkäseFrischkäse
KalkKalk
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Im vorgeheizten Backofen backen, bis die Oberseite des Käsekuchens beim leichten Drücken zurückspringt, etwa 45 Minuten. Schalten Sie die Ofenheizung aus, aber lassen Sie den Käsekuchen mit leicht geöffneter Ofentür darin, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist. Im Kühlschrank aufbewahren, bis es vollständig abgekühlt ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
Bereiten Sie Mangocoulis zu, indem Sie die Mango mit Zucker glatt pürieren. Wenn zu dick, fügen Sie jeweils einen Teelöffel Wasser hinzu und verwenden Sie gerade genug, um gießbar zu werden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
ZuckerZucker
WasserWasser
11
Über den Käsekuchen träufeln, wenn er überzogen ist.

Empfohlener Wein: Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes

Spätlese-Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes eignen sich hervorragend für Käsekuchen. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt so gut zu klassischem Erdbeerkäsekuchen. Der Chateau Chantal Spätlese Riesling mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.
Chateau Chantal Spätlese Riesling
Chateau Chantal Spätlese Riesling
SchwierigkeitExperte
Fertig in9 hrs, 30 m.
Portion8
Gesundheits-Score2
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