Koreanischen Winter Rettich Suppe (mu Guk)

Name: Koreanischen Winter Rettich Suppe (mu Guk)
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderbruststück; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 3 grüne Zwiebeln, 2 links ganz, 1 gehackt; 8 Zolln 3-x kombu, mit einem feuchten Tuch abgewischt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 klein Zwiebel, geschält und halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, Asiatisches Sesamöl; 1 groß mu, über 2 lbs, geschält, in 2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Musangchae, Daikon (Weißer Rettich) Salat, wie koreanischer Rettich Kimc, Daikon Rettich mit Huhn-koreanischen Stil, und Koreanische Eingelegte Radieschen-Wraps (Mussammari).

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderbruststück 3Nelke

knoblauch, gehackt 3

grüne Zwiebeln, 2 links ganz, 1 gehackt 8Zolln

3-x kombu, mit einem feuchten Tuch abgewischt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1klein

Zwiebel, geschält und halbiert 11 Pfund Zucchini,

Asiatisches Sesamöl 1groß

mu, über 2 lbs, geschält, in 2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Gewohnheit Chenin Blanc mit einem 4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.