Krabbe Martini

Name: Krabbe Martini
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 frische Spargelstiele; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay); 454 Habanero-Pfeffer claw crabmeat, sauber, gepflückt und gekocht; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel würziger oder Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Zitronenpfeffer und Gewürzsalz; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Zitronenscheiben zum garnieren; 1 zitrone, Schale und entsaftet, plus mehr zum Eintauchen von Glas; 454 Habanero-Pfeffer klumpen Krabbenfleisch, gereinigt, gepflückt und gekocht; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Oliven zum garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 klein zu 3 kleinen Tomaten, gewürfelt

Crab Martini könnte nur das Getränk, das Sie suchen. Eine Portion enthält 436 Kalorien, 30g protein, und 32 G Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitrone Keile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. 5%. ut. Versuchen Krabbe Martini, Würzige Krabbe Martini, und Uncle Bubba ' s Crab Martini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen und blanchieren Sie den Spargel, indem Sie ihn 1 Minute lang in kochendes Salzwasser legen und sofort in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Schneiden Sie den Spargel ganz unten ab und entsorgen Sie ihn.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Schneiden Sie die oberen 2-Zoll des Spargels ab und legen Sie ihn zum Garnieren beiseite. Den restlichen Spargel fein hacken. In einer mittelgroßen Schüssel den Spargel mit Mayonnaise, Senf, Tomaten, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen. Das Krabbenfleisch vorsichtig in die Spargelmischung falten und mit Zitronenpfeffer, Gewürzsalz und Hausgewürz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Silberne Nonpareilles

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Krabbenfleisch

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Mit dem zusätzlichen Zitronensaft den Rand des Martini-Glases benetzen und in das Crab Boil-Gewürz tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe Kochen Gewürz

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

4 Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint

Die Krabbenmischung in das vorbereitete Glas geben und mit den Spargelspitzen, Zitronenkeilen und Oliven als Beilage servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Maisbrotteig

Krabbe

Zutaten mischen und bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung

Verjus-Vinaigrette

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

frische Spargelstiele 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay)454Habanero-Pfeffer

claw crabmeat, sauber, gepflückt und gekocht 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

würziger oder Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Zitronenpfeffer und Gewürzsalz 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Zitronenscheiben zum garnieren 1

zitrone, Schale und entsaftet, plus mehr zum Eintauchen von Glas 454Habanero-Pfeffer

klumpen Krabbenfleisch, gereinigt, gepflückt und gekocht 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Oliven zum garnieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2klein

zu 3 kleinen Tomaten, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.