Krabben-, Apfel- und Brunnenkressesalat mit Walnussvinaigrette
Krabben-, Apfel- und Brunnenkressesalat mit Walnussvinaigrette ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 219 Kalorien, 17g protein, und 14g Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Walnüsse, Granny Smith Apfel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Walnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Walnuss-Chiffon-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 5%. enial. Versuchen Krabben-, Apfel- und Brunnenkressesalat mit Walnussvinaigrette, Apfel-Walnuss-Salat mit Cranberry-Vinaigrette, und Apfel-Sellerie-Salat mit Walnuss-Schalotten-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer Schüssel den Essig mit der Schalotte und dem Senf verquirlen.
Walnuss und Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Brunnenkresse mit 3 Esslöffeln des Dressings werfen. In einer anderen mittelgroßen Schüssel die Krabbe vorsichtig mit Sellerie, Apfel, Walnüssen und dem restlichen Dressing werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brunnenkresse auf Teller geben, mit dem Krabbensalat belegen und servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Laguna Winery Russian River Chardonnay. Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.
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Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.