Krabben- und Maiskuchen

Name: Krabben- und Maiskuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter zum braten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch maiskörner; 241 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Krabbenfleisch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rahm-Mais; 1 ei, geschlagen; 1 eiweiß, geschlagen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer; 2 schalotten, dünn geschnitten

Benötigen Sie eine pescatarian Beilage? Krabben- und Maiskuchen könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 143 Kalorien, 15g protein, und 3g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Paniermehl, Butter, Rahm Mais, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Mais- und Krabbenkuchen, Corn 'n Crab Kuchen, und Curry-Mais-Krabbenkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Krabben, Schalotten, Rahmmais, Maiskörner, Ei und Eiweiß und mischen Sie, bis sie gründlich kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Rahm-Mais

Eiweiß

Grüne Zwiebeln

Krabbe

Mit Paniermehl bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen. Teilen Sie sich in 8 Kuchen, jeweils etwa 1/3 Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

1 Esslöffel Butter in einer großen Antihaftpfanne schmelzen. Wenn der Schaum nachlässt, fügen Sie Kuchen hinzu und achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen (möglicherweise möchten Sie in Chargen arbeiten, in diesem Fall halten Sie die fertigen Kuchen in einem niedrigen Ofen, bis sie servierfertig sind). Kochen Sie bis braun, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Servieren Sie grünen Salat und kaltes Bier.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter zum braten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

maiskörner 2411 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Krabbenfleisch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rahm-Mais 1

ei, geschlagen 1

eiweiß, geschlagen 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer 2

schalotten, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.