Krabbenbisque

Name: Krabbenbisque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sellerie Stiel, fein gehackt (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,5 unzen allzweck mehl (über; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) klumpen Krabbenfleisch, Muschelstücke entfernt und geteilt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten (ca.; 3 (Winter) Wermut

Crab Bisque könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezept-Box zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $ 2.64 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 169 kalorien, 15g Eiweiß, und 6g Fett. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Wenn Sie Zitronensaft, Schalotten, Jumbo-Krabbenfleisch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Mehl aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Apfelkuchen mit Karamellsauce als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. olide. Ähnliche Rezepte sind Krabbenbisque, Krabbenbisque, und Krabbenbisque.

Anweisungen

Einen großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Schalotten und Sellerie in die Pfanne geben; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen. Wermut einrühren; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Knoblauch

Fügen Sie Salz, Paprika und 8 Unzen Krabbenfleisch hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Peppers

Salz

Kombinieren Sie Milch und Muschelsaft in einer großen Schüssel. Mehl in einen trockenen Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer nivellieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

Mehl in die Milchmischung geben; in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute oder bis leicht verdickt, unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Die Hälfte der Milchmischung in den Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung im Mixerdeckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Milchmischung. Pürierte Mischung in die Pfanne geben. Sahne einrühren; bei mittlerer Hitze kochen 3 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Kombinieren Sie die restlichen 8 Unzen Krabbenfleisch, Schnittlauch und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel. Suppe mit der Krabbenfleischmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Krabbenfleisch

Schnittlauch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wein Hinweis: Wenn es jemals eine Zeit, einen guten Chardonnay zu ziehen, es ist, wenn Krabbe auf dem Tisch. Die üppige Apfelfrucht des Weins liebt die süßen Schalentiere, und wenn Sie einen Wein mit einem Rand von cremigen Zitrusfrüchten pflücken, wirkt er wie ein Hauch Zitrone. Napa Valley's 2007 Antica Chardonnay ($ 35), aus der italienischen Antinori-Familie, ist Ihre Flasche für die Krabbenbisque, mit knackigen Zitrusfrüchten und kräftigenden Kräutern, die ihre süßen Früchte ausbalancieren. --Susanne Schneider

Zutaten, die Sie benötigen

Chardonnay

Schalentier

Bisque

Apfel

Frucht

Kraut

Zitrone

Krabbe

Wein

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sellerie Stiel, fein gehackt (über 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1,5 unzen allzweck mehl (über 2(Winter)

gehackter frischer Schnittlauch 4

Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft 454Nüsse jeder Art (gehackt)

klumpen Krabbenfleisch, Muschelstücke entfernt und geteilt 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Schalotten (ca.3(Winter)

Wermut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie können Trentadue La Storia Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.