Käsige Schweinefleisch-Enchiladas

Name: Käsige Schweinefleisch-Enchiladas
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Mehl tortillas; 6 etwas gehackte Zucchini Frischer Koriander, zum servieren, optional; 4 Nelke knoblauch, geschält und zerschlagen; 236 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 226 Habanero-Pfeffer geschreddert Monterey Jack Käse; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 Kilogramme Schweinekeule ohne Knochen, in 3-Zoll-Stücke geschnitten; 678 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dose) Salsa Verde aus der Dose; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 230 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch light sour cream, plus more for serving

Die Zubereitung von Enchiladas mit käsigem Schweinefleisch dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 2 Stunden und 40 Minuten . Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 668 Kalorien , 51 g Protein und 32 g Fett . Für 2,85 $ pro Portion deckt dieses Rezept 36 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 42 Feinschmeckern und Köchen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Sahne, Schweinerücken, Mehl-Tortillas und Koriander. Es ist ein preisgünstiges Rezept für Fans mexikanischer Küche. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 83 % , was hervorragend ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Cheesy Green Chile Pork Enchiladas , Cheesy Enchiladas und Cheesy Enchiladas .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Chilipulver, Salz, Oregano und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Die gewürfelten Schweinefleischstücke mit der Gewürzmischung bestreuen und in einen großen Schmortopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

1 Tasse Salsa Verde, Hühnerbrühe, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Mit einem Holzlöffel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Stellen Sie den Topf auf hohe Hitze und lassen Sie die Mischung köcheln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

In den Ofen geben und abgedeckt etwa 1 Stunde und 45 Minuten garen, bis das Schweinefleisch zart ist und sich leicht zerteilen lässt. Sobald Sie fertig sind, zerkleinern Sie das Schweinefleisch im Schmortopf mit einer Zange oder zwei Gabeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Drehen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kombinieren Sie die restlichen 2 Tassen Salsa Verde und Sauerrahm in einer breiten, mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Verteilen Sie etwa eine halbe Tasse der Mischung auf dem Boden einer großen rechteckigen Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnuss-Rosinenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(empfohlen: Velveeta)

Wickeln Sie die Tortillas in ein feuchtes Papiertuch und erhitzen Sie sie 40 Sekunden lang in der Mikrowelle.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Legen Sie die warmen Tortillas auf Ihr Schneidebrett. In die Sauerrahm-Salsa-Mischung eintauchen und gleichmäßig mit der Schweineschnitzelmischung füllen und mit dem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezogen Schweinefleisch

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Zähneknirschen

Verschiedene Cracker Oder Pita-Chips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Die Enchilada aufrollen und mit der Nahtseite nach unten in die Auflaufform legen.

Zutaten, die Sie benötigen

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Die restliche Soße darüber gießen und mit dem restlichen Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Bei Bedarf mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 EL Pflanzenöl

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

(empfohlen: Velveeta)

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Schneidebrett

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 101 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Mehl tortillas 6etwas gehackte Zucchini

Frischer Koriander, zum servieren, optional 4Nelke

knoblauch, geschält und zerschlagen 2361 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Hühnerbrühe 226Habanero-Pfeffer

geschreddert Monterey Jack Käse 1( Auberginen)

zwiebel, geviertelt 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 1Kilogramme

Schweinekeule ohne Knochen, in 3-Zoll-Stücke geschnitten 6781 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dose) Salsa Verde aus der Dose 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 2301 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

light sour cream, plus more for serving

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Sie könnten Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 315 Dollar pro Flasche sehr gut.