Kürbis-Blüten-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Hühnerbrühe, Sahne, Squashblüten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Suppe. Es wird dir gebracht von cookstr.com . Partitur von 18% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen Squash-Blossom-Omelett, Squash-Blossom-Quesadilla, und Squash-Blossom-Quesadillas für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Entfernen Sie die Blüten vom Kürbis. In einem mittleren Kessel oder Topf die Butter schmelzen. Die Schalotten anbraten, bis sie verwelkt sind.
Die reduzierte Brühe hinzufügen und köcheln lassen. A dd die Blüten und Squash auf den Bestand. 10 Minuten köcheln lassen.
In einer separaten Pfanne die Sahne um die Hälfte reduzieren. Die Brühe in einen sauberen Topf geben. Die Feststoffe in einer Küchenmaschine pürieren. Falten Sie das Püree in die Brühe und fügen Sie die Sahne hinzu. Nach Geschmack würzen und 1 Stunde abkühlen lassen.
Wenn Sie servierfertig sind, dekorieren Sie jeden Teller mit einer reservierten Kürbisblüte.
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