Kürbisrisotto

Name: Kürbisrisotto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 4 Heath Bar Toffeestücke MAGGI® Instant Hühnerbrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Thymianblätter oder gehackte frische Salbeiblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch BUITONI® Gekühlter frisch geschredderter Parmesankäse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch LIBBY S® 100% reiner Kürbis; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Das Rezept Kürbisrisotto kann gemacht werden in etwa 40 Minuten. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 220 kalorien, 6 g Eiweiß, und 7 g Fett pro Portion. Für 94 cent pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Libby's® Kürbis, Zwiebeln, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 282 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Mit einem Löffelchen punktzahl von 54%, dieses Gericht ist solide. Enten-Kürbis-Risotto mit würzigen Kürbiskernen, Kürbisrisotto, und Kürbisrisotto sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wasser, Wein und Bouillon in einem großen Messbecher. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

1 Streifen Zitronenschale

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Öl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; Unter gelegentlichem Rühren 4 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel weich ist. Reis einrühren; unter häufigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Kürbis und Thymian unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

2 Tassen Knoblauchzehen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

1 Tasse Brühenmischung einrühren. Hitze auf Mittel reduzieren; Fügen Sie weiterhin jeweils 1 Tasse Brühe hinzu, damit jede Zugabe absorbiert werden kann, bevor Sie weitere Brühe hinzufügen. Reis sollte zart, aber bissfest sein und die Mischung sollte cremig sein. Dies sollte 20 bis 25 Minuten dauern. Käse und Butter unterrühren, bis sie geschmolzen sind. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

1 Tube Fertiger Pizzateig

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Luftkopfbonbons

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis 11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 4Heath Bar Toffeestücke

MAGGI® Instant Hühnerbrühe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

frische Thymianblätter oder gehackte frische Salbeiblätter 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 6Garnelen und geädert

Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

BUITONI® Gekühlter frisch geschredderter Parmesankäse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

LIBBY ' S® 100% reiner Kürbis 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Warmwasser

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Top-Tipps für Risotto. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Die Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva

Tenuta di Capraia Riserva ist ein tiefer rubinroter Wein. Sein komplexes und raffiniertes Aroma erinnert im ersten Schritt an Früchte, öffnet sich allmählich und zeigt Gewürze und Lakritze. Am Gaumen ist er fleischig, harmonisch und vollmundig, mit langer Ausdauer.