Lachs mit Dijon-Sahnesauce

Name: Lachs mit Dijon-Sahnesauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 0 Heath Bar Toffeestücke getrocknete dill Unkraut; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb-und-halb-Creme; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 1 Schalotte, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chardonnay Wein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dijon-Senf, Chardonnay-Wein, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die halbe & halbe Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Pan-knuspriger Lachs mit leichter Knoblauch-Dijon-Sahnesauce, Lachs mit Dijon-Dill-Sauce, und Lachs Mit Dijon-Dill-Sauce.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Eine mittlere Auflaufform leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Lachs in der vorbereiteten Auflaufform anrichten. Gleichmäßig mit saurer Sahne bestreichen. Würzen mit weißem Pfeffer und dill.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Saure Sahne

Lachs

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abgeblättert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Wein und die Schalotte mischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um etwa 2 Esslöffel reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In einer kleinen Schüssel die Hälfte und die Hälfte und das Mehl gründlich mischen und in die Weinmischung einrühren. Bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Hitze reduzieren und weiter Kochen und rühren, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Wein-Sahne-Mischung vom Herd nehmen und den Dijon-Senf untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Creme

Wein

Zum Servieren gleichmäßig über den Lachs gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Backform

Backofen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 0Heath Bar Toffeestücke

getrocknete dill Unkraut 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb-und-halb-Creme 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 1

Schalotte, fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chardonnay Wein

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.