Lachs mit Ingwer-Orange Glasur

Name: Lachs mit Ingwer-Orange Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Zoll geschälter frischer Ingwer, in 8 Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Sojasauce; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Cranberry-Gelatinepulver; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets (etwa 1 Zoll dick), gehäutet; 1 Heath Bar Toffeestücke (entweder oder regulär)

Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 86 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Pfeffer, Ingwer, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Lachs mit Ingwerglasur, Schneller Lachs mit Ingwerglasur, und Lachs mit Himbeer-Ingwer-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Orangensaft und die nächsten 4 Zutaten (durch Ingwerscheiben) in einem mittelgroßen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen; Kochen Sie 8 Minuten oder bis die Glasur verdickt und sirupartig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Ingwer

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Entfernen Sie die Ingwerscheiben und verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

In der Zwischenzeit Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. Dann Lachs in Mehlmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Lachs

Allzweck-Mehl

Salz

Das Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In Chargen den Lachs 4 Minuten oder tief golden anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bürsten Sie beide Seiten des Fisches mit der erwärmten Glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Fisch

Legen Sie den Lachs, mit der Seite nach oben gebraten, auf ein Backblech, das mit Folie ausgekleidet und leicht mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Beenden Sie das Kochen des Lachses in einem vorgeheizten 425 Ofen 4 Minuten oder bis erhitzt durch und undurchsichtig in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit grünen Zwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Zoll

geschälter frischer Ingwer, in 8 Scheiben geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natriumarme Sojasauce 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Cranberry-Gelatinepulver 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick), gehäutet 1Heath Bar Toffeestücke

(entweder oder regulär)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.