Lachs Wellington

Name: Lachs Wellington
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) getrocknete dill Unkraut; 1 eiweiß, geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Basilikumblätter; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 496 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets

Lachs Wellington könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 3,44 USD pro Portion Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 805 kalorien, 26 g Eiweiß, und 64 g Fett pro Portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 66 würden sagen, dass es genau richtig war. Eine Mischung aus Basilikumblättern, Mayonnaise, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eiweiß aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Schwarz-Weiß-Kuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 80%. Dieser Score ist großartig. Versuchen Lachs Wellington, Lachs Wellington, und Lachs Wellington für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Backofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie Salz auf beide Seiten des Lachses.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Thymian, Oregano, Basilikum, Dill, Senf und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel mischen und auf dem Lachs verteilen, dann den Feta-Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Senf

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Lachs

Verbreiten

Basilikum

Thymian

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Spinat über den Feta-Käse legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

Spinat

Rollen Sie den Teig breit genug und lang genug aus, um ihn um den Lachs zu wickeln, etwa 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Rollen

Wickeln

Legen Sie den Lachs in die Mitte des Gebäcks und falten Sie den Teig über den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie mehrere kleine Schlitze in den Teig, damit Dampf entweichen kann.

Das Eiweiß auf den Teig streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Im vorgeheizten Backofen backen, bis der Teig goldbraun ist und der Lachs mit einer Gabel leicht abblättert, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Backblech

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 2(kann sein oder überfliegen)

getrocknete dill Unkraut 1

eiweiß, geschlagen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte feta-Käse 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Basilikumblätter 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgelassen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 496Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund zu butterigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Der Zolo Unoaked Chardonnay mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Zolo Blanker Chardonnay

Das Hotel liegt 3.000 Fuß über dem Meeresspiegel und die Kombination aus warmen Tagen und kalten Nächten schafft Weine mit ausgezeichneter Reife und perfekter Balance. Dieser fruchtbetonte Chardonnay hat Aromen von tropischen Früchten, Äpfeln und Pfirsichen.