Lamm au Poivre

Name: Lamm au Poivre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Cognac oder Balsamico-Essig; 1 Doppelt gefüllte Oreos ganze schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) (3/4 - bis 1-Zoll-dick) Lammkoteletts (1 lb insgesamt), Knochen frenched falls gewünscht und Fett getrimmt; 1 ( Auberginen) Schalotte, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos ungesalzene butter; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Lamb au Poivre aus. Dieses Rezept is für 1 Portionen. mit 211 kalorien, 2 g Eiweiß, und 19g Fett jeder. Für $ 1.09 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Butter, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 18%. Diese Partitur ist nicht so genial. Versuchen Lamm Au Poivre, Lammkoteletts Au Poivre, und Lamm Au Rosa Pfefferkorn Poivre für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pfefferkörner mit Mörser und Stößel grob zerdrücken oder in ein Küchentuch wickeln und mit dem Boden einer schweren Pfanne auf Pfefferkörner drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Küchentücher

Pfanne

Die Koteletts trocken tupfen und mit Salz würzen. Reiben Sie eine Seite jedes Koteletts mit Pfefferkörnern ein und drücken Sie Pfefferkörner in das Fleisch, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Fleisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Öl in einer 12-Zoll-schweren Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Koteletts, gepfefferte Seiten nach oben, 2 Minuten kochen. Drehen Sie die Koteletts mit einer Zange um und kochen Sie sie, indem Sie sie mit der Zangenseite auf jedes Kotelett drücken, damit der Pfeffer etwa 2 Minuten länger am Fleisch haftet (für mittel-selten).

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer