Lamm-Tajine mit Zimt, Safran und Trockenfrüchten

Name: Lamm-Tajine mit Zimt, Safran und Trockenfrüchten
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Samen Anaheim Chili; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cubed butternut squash; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Karotte; 3 Zolln Zimtstange; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochtes couscous; 1 1 Pfund Zucchini, koriandersamen, geröstet; 1 1 Pfund Zucchini, Kreuzkümmel, geröstet (siehe Anmerkung); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikose, in 1/4 Zoll Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Paprika, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Lammkeule, getrimmt und gewürfelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 (kann sein oder überfliegen) safranfaden; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Lamm-Tajine mit Zimt, Safran und Trockenfrüchten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 22g protein, 4g Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Tomatenpüree, Ingwer, Zimtstangen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 9%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Lamm-Tajine mit Zimt, Safran und Trockenfrüchten, Zimt Lamm Tajine mit Aprikosen, und Lamm-Tajine mit Pflaumen und Zimt.

Anweisungen

Kombinieren Sie Anaheim Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Salz, Paprika, gemahlene Pfefferkörner und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Anaheim Pfeffer

Pfefferkörner

Korianderblätter

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Ingwer

Mmel

Salz

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lamm hinzu; Kochen Sie 8 Minuten auf allen Seiten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind, häufig umrühren.Die Hälfte der Chilimischung und des Tomatenpürees einrühren; 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.Lamm und Wasser einrühren; zum Kochen bringen.Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen.Wrap Griff der Pfanne mit Folie, und backen, abgedeckt, bei 325 Grad für 1 Stunde.Paprika, Kürbis, Karotte, Safran und Zimt unterrühren.Abdecken und weitere 15 Minuten backen.Restliche Chilimischung und Aprikosen unterrühren.Abdecken und weitere 15 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark