Lammkarree mit Chilikruste

Name: Lammkarree mit Chilikruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) ancho-Chili-Pulver (siehe Anmerkung des Kochs); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Dijon-Senf; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte frische Thymianblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Schalotten, gehackt (ca.; 2 gut getrimmt racks von Lamm (jeweils etwa 1 1/4 Pfund); 4 (Winter) (1/2 Stock) ungesalzene Butter

Lammkarree mit Chilikruste benötigt etwa 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18 g Eiweiß, 21 g Fett, und insgesamt 389 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Wenn Sie Ancho-Chili-Pulver, Semmelbrösel, Thymianblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten Portion/en. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granolan- und Joghurtparfait als Nachtisch. 11 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 58%. ut. Versuchen Verkrustetes Lammkarree, Lammkarree mit Kräuterkruste, und Lammkarree mit Kräuterkruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Schalotten und den Thymian hinzu und braten Sie sie etwa 2 Minuten lang weich an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Das Chilipulver hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang goldbraun an. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Krümel in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In derselben großen Pfanne bei starker Hitze das Öl erhitzen. In Chargen arbeiten und die Lammroste mit der abgerundeten Seite nach unten in die Pfanne geben. 3 bis 5 Minuten anbraten, bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Mit der angebratenen Seite nach oben auf ein sauberes Schneidebrett geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Verteilen Sie 2 Teelöffel Senf auf jedem Rost. Drücken Sie den Krümelbelag in Senf auf den Gestellen und teilen Sie ihn gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2/3 Tasse Gehackte Geröstete Süße Rote Paprika

Auf ein Backblech mit Rand geben. Im Ofen bis zum gewünschten Gargrad rösten, 25 Minuten für mittlere Vertiefung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Lassen Sie das Lamm 5 bis 7 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Das geschnittene Lammfleisch auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)