Lammragout mit Minze

Name: Lammragout mit Minze
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter, zerrissen; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lamm; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rigatoni Nudeln; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 schalotten, gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch marinara-Sauce, im Laden gekauft oder hausgemacht

Lammragout mit Minze könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1081 Kalorien, 47g protein, und 53g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Pfeffer, Ricotta-Käse, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 2%. Versuchen Penne mit Lammragout und Minze, Farfalle mit Lammragout, Ricotta und Minze, und Lamm-Ragù für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich, aber immer noch fest im Biss sind, gelegentlich umrühren, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Nudeln abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei starker Hitze erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie das gemahlene Lamm, Salz und Pfeffer. Kochen, bis das Lamm gebräunt ist und die Säfte verdampft sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Lamm

Pfeffer

Lamm

Salz

Fügen Sie den Wein hinzu und kratzen Sie alle braunen Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne. Köcheln lassen, bis sich der Wein halbiert hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein