Lammrücken mit Linsen & Jack-by-the-Hedge-Sauce

Name: Lammrücken mit Linsen & Jack-by-the-Hedge-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver raps- oder Pflanzenöl; 1 Karotte, fein gehackt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 Sellerie-stick, fein gehackt; 1 thymian Zweig; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 200 G Puy-Linsen; 500 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 18fl oz Hühnerbrühe; 2 lamm (ca. 320g je 11½oz), getrimmt; 1 Knopf 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Englischer Senf; 1 verlassen 50g / 2oz Jack-by-the-Hecke, gepflückt und gewaschen oder Bärlauch; 1 saft Zitrone

Lammrücken mit Linsen & Jack-by-the-Hedge-Sauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 10 G Fett, und insgesamt 307 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert geflügelte Hühnerbrühe, g / puy Linsen, Zitronensaft und Butter. 38 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 79% dieses Gericht ist gut. Black Jack Lamm Rack, Mini-Lammrücken mit nussigen Beluga-Linsen und sautiertem Knoblauch, und Mini-Lammrücken mit nussigen Beluga-Linsen und sautiertem Knoblauch sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Das Öl in einem Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Karotte, Zwiebel, Sellerie, Thymian und Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang, um sie weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Thymian

Fügen Sie die Linsen und braten sanft für 1-2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Die Brühe dazugeben, aufkochen und ungedeckt 20-25 Minuten kochen lassen, bis die Linsen durchgegart sind und der größte Teil der Brühe aufgenommen wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Aktie

In der Zwischenzeit das Lamm kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Lamm in eine Bratform, gut würzen und braten für 15-20 Minuten für selten bis mittel, 25 Minuten für gut gemacht. 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in Koteletts schnitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Während das Lamm ruht, machen Sie die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Lamm

Setzen Sie den Jack-by-the-Hecke in einer Küchenmaschine und Blitz, während langsam in das Öl rieseln, bis es eine Pesto Konsistenz bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Den Zitronensaft abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter, Senf und alle Säfte vom Lamm in die Linsen geben und abschmecken. Die Linsen zwischen erwärmten Tellern teilen, mit den Koteletts belegen und mit der Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Senf