Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischer Tomatensalsa über Basmatireis

Name: Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischer Tomatensalsa über Basmatireis
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basmati-Reis; 3 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 50 flüssige Unzen 50 flüssigunzen Kokosmilch (empfohlen: Chaokoh); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Maistortillas, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Chinesische fermentierte schwarze Bohnen, gespült und gehackt; 0 Haufen frischer Koriander; 1 Haufen frischer Koriander; 4 Nelke 1 Orange, Schale; 5 (Winter) fein gehackter Knoblauch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knoblauchpulver; 5 (Winter) fein gehackter Ingwer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Italienische Würze; 0 12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm); 1 12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm); 2 limetten, entsaftet; 8 kaffir-Limetten-Blätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scharfer Paprika; 1 gereifter Kuhmilchkäse; 1 pork butt ohne Knochen (ca. 7 Pfund); 1 Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 6 zu 8 Tomaten; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbe Currypaste (empfohlen: Mae Ploy)

Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischem Tomatensalsan über Basmatireis ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 1124 kalorien, 29g Eiweiß, und 77g Fett. Für $ 4.82 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 4 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Basmatireis, fermentierte Bohnen, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 stunden und 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 80%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam gebratenes Schweinefleisch mit Kokos-Currysauce, Maistortillas, frischem Tomatensalsan über Basmatireis, Apfel-Kokos-Curry auf Basmatireis, und Kokos-Curry Lachs und Basmatireis.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Für das Schweinefleisch: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Reiben Sie die Gewürze in das Schweinefleisch und braten für etwa 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Abkühlen lassen. Auseinander ziehen und Fett wegwerfen.

Die Schweinefleischstücke in einen großen Topf geben und die Kokosmilch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Currypaste, Ingwer, Knoblauch und schwarze Bohnen 3 bis 4 Minuten in Sesamöl anbraten, bis sie duften.

Zutaten, die Sie benötigen

(Trader Joes )

Currypaste

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Fügen Sie diese Mischung in den Topf mit dem Schweinefleisch und Kokosmilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Limettenblätter hinzu. Bei schwacher Hitze 1 bis 2 Stunden dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettenblätter

Für den Reis: Mischen Sie den Koriander, Jalapeno, Knoblauch und 1 Tasse Wasser. Legen Sie diese Mischung in einen Topf auf dem Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 Orange, Schale

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Basmatireis hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Fügen Sie 2 1/2 Tassen Wasser hinzu. Zum Kochen bringen und dann bedeckt köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufnimmt, 20 bis 25 Minuten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Butter und Salz und Pfeffer, abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Für die Salsa: Jalapeno- und Poblano-Paprika rösten, schälen und entkernen. Die Kreuzkümmelsamen rösten und dann mahlen. Tomaten und rote Zwiebel würfeln und in einer Schüssel mit den anderen Salsa-Zutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Maistortillas auf einer Bratpfanne erhitzen. Den Reis anrichten, das Schweinefleisch mit Sauce darauf legen und mit Salsa und Tortillas abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basmati-Reis 3(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)50flüssige Unzen

50 flüssigunzen Kokosmilch (empfohlen: Chaokoh)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Maistortillas, zum Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Chinesische fermentierte schwarze Bohnen, gespült und gehackt 0Haufen

frischer Koriander 1Haufen

frischer Koriander 4Nelke

1 Orange, Schale 5(Winter)

fein gehackter Knoblauch 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knoblauchpulver 5(Winter)

fein gehackter Ingwer 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Italienische Würze 0

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm)1

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils ca. 7,6 cm)2

limetten, entsaftet 8

kaffir-Limetten-Blätter 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Scharfer Paprika 1

gereifter Kuhmilchkäse 1

pork butt ohne Knochen (ca. 7 Pfund)1

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 6

zu 8 Tomaten 250Nüsse jeder Art (gehackt)

gelbe Currypaste (empfohlen: Mae Ploy)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Sie könnten Field Recordings Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.