Langsam gekochte Manhattan-Muschelsuppe

Name: Langsam gekochte Manhattan-Muschelsuppe
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 9
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 2 ganze schwarze Pfefferkörner; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann geschnittene Karotten, abgelassen; 3 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Sellerie rippen, in Scheiben geschnitten; 55 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) gehackte Muscheln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete Petersilienflocken; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 1 groß zwiebel, gehackt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) dose geschnittene Kartoffeln, abgetropft; 1 1 Pfund Zucchini, Salz, optional; 486 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (empfohlen: Sacramento); 131 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Slow-Cooked Manhattan Clam Chowder ist ein glutenfreies, milchfreies, ganzes 30-pescatarianisches Rezept mit 9 Portionen. Eine Portion enthält 80 Kalorien , 3 g Protein und 0 g Fett . Für 40 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Pfefferkörner, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es eignet sich gut als sehr preisgünstiges Hord'oeuvre. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Nur wenige Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 10 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 73 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Ähnliche Rezepte sind Slow Cooker Manhattan Clam Chowder , Slow Cooker Manhattan Style Clam Chowder und Manhattan Clam Chowder .

Anweisungen

In einem 3-qt. Slow Cooker, alle Zutaten vermischen. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, bis das Gemüse weich ist. Lorbeerblatt und Pfefferkörner wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Kochausrüstung

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)2

ganze schwarze Pfefferkörner 397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann geschnittene Karotten, abgelassen 3klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Sellerie rippen, in Scheiben geschnitten 55Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen je) gehackte Muscheln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete Petersilienflocken 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 1groß

zwiebel, gehackt 397Nüsse jeder Art (gehackt)

dose geschnittene Kartoffeln, abgetropft 11 Pfund Zucchini,

Salz, optional 4866 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(empfohlen: Sacramento)1316 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Alkoholisches Getränk, 1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, Sauvignon Blanc, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Trockener Weißwein, Riesling, Dose Pfirsiche, Abgetropft, Typ Des Menüeintrags

Chardonnay, alkoholische Getränke und Weißwein sind eine gute Wahl für Muschelsuppe. Chowder kann von einem knackigen Weißwein profitieren, der sich von der reichhaltigen, cremigen Brühe abhebt – oder Sie können groß rauskommen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Der Fallon Place La Cruz Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.

Fallon Place La Cruz Chardonnay

Heller, fruchtiger Chardonnay mit Noten von grünem Apfel, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch französischer Eiche. Das Mundgefühl ist erstaunlich und üppig mit einem sanften Abgang.